Sopa de abóbora de Porto Real

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Meu pai teve dificuldades no conselho novamente. Arya viu em seu rosto quando Lord Eddard saiu para jantar, novamente tarde, o que não era incomum agora. O primeiro prato, sopa de abóbora espessa e doce, estava prestes a ser levado embora quando Stark entrou no Pequeno Salão. Chamavam-no de forma a distingui-lo do Grande Salão, onde o rei podia festejar com mil convidados, mas neste uma longa câmara com um teto alto abobadado pode acomodar duzentos tabelas. ("Game of Thrones", capítulo "Arya"). Mais receitas no meu instagram @ kolodin511

Sopa de abóbora de Porto Real

Ingredientes: Abóbora, batata, cebola, cenoura, alho, creme, bacon, croutons, sal, pimenta, pimenta caiena, páprica defumada

Método de cozimento:

Despeje a água em uma panela pequena, leve ao forno pré-aquecido, adicione sal, pimentão, colorau, coloque a abóbora lavada, descascada, em cubos médios e as batatas. Frite o bacon em uma frigideira, retire e reserve. Frite a cebola picada, a cenoura e o alho na gordura derretida. Adicione o refogado na frigideira. Cozinhe por 20-30 minutos.

Use um liquidificador de imersão para fazer uma sopa purê de nossa sopa, despeje o creme de leite, mexa, ajuste para sal e pimenta, sirva polvilhado com pão ralado e bacon. Preparar!

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