Procurava uma receita de canelone com salmão, mas que fosse rápido e sem forno (não consegui encontrar). Decidi inventar algo sozinho. Seria melhor servir peixe e massa separadamente 😅😅😅 É demorado e não é conveniente comer, especialmente para uma criança. Eu não recomendo cozinhar 👎☝️Mas talvez você faça isso muito melhor ❤️
Ingredientes: Canelone, Salmão, Queijo Mozzarella, Creme, Espinafre, Cenoura cozida, Sal, Pimenta, Alho
Método de cozimento:
Ferva os canelones em água com sal até ficarem meio cozidos
Pique os peixes finamente, rale as cenouras, descongele os espinafres numa frigideira adicionando um pedacinho de manteiga. Adicione creme, peixe e cenoura ao espinafre, cozinhe tudo até que o peixe esteja pronto (5-7 minutos)
Meu caneloni estourou, então coloquei em uma camada, polvilhei um pouco de queijo, coloquei o recheio por cima e coloquei mais um pouco de queijo por cima.
Canelloni enrolou em tubos e colocou em uma frigideira, acrescentou um pouco de água e cozinhe sob uma tampa por 10-15 minutos
Quando os canelones estiverem prontos, coloque-os em um prato e corte-os em pequenas porções.
É delicioso 😋, mas não parece esteticamente agradável)))) Eu não faria mais isso. Além disso, em uma frigideira, é melhor fazer isso no forno)))))