Há cerca de 18 anos (como se fosse ontem), encontrei pela primeira vez o livro do grande rei dos horrores Stephen King. Foi amor à primeira vista, que dura e floresce até hoje. Então, enrole-se em um cobertor, apague as lâmpadas e cozinhe comigo um bolo do livro "The Fate of Salem" de Stephen King. Mais receitas no meu instagram @ kolodin511
Ingredientes: biscoitos Oreo, manteiga, chocolate amargo, amido de milho, açúcar, extrato de amêndoa, cereja, sal, leite, gema
Método de cozimento:
Enquanto isso, em uma panela, misture o sal, o açúcar, o amido e o leite. Misture bem, acrescente as gemas, leve ao fogo um pouco acima da média por 6-8 minutos. Não paramos de mexer, senão o açúcar gruda no fundo e o amido fica grudado. Estamos esperando que a massa tenha a consistência de um pudim, depois retire do forno e acrescente o chocolate, as cerejas picadas e 3 colheres de sopa de manteiga.
Nós nos misturamos. Deixe esfriar um pouco, despeje na nossa forma Oreo, decore com cerejas por cima, se quiser, e leve ao freezer por pelo menos 4 horas. Vamos comer!