Para mim, o sabor desta sopa é o sabor da infância: tão aconchegante, delicado, macio e ao mesmo tempo brilhante e rico... não pode ser descrito em palavras, por isso recomendo fortemente cozinhe para você e seus entes queridos, aprecie este prato saudável e incrivelmente saboroso! sopa.
Ingredientes: - caldo de legumes ou carne, Quarta-feira - beterraba, - repolho branco, Quarta-feira - batatas, Quarta-feira - cenouras, Quarta-ra - cebolas, sal, especiarias, ervas secas, alho seco, páprica, lúpulo-suneli, pimenta malagueta, óleo vegetal - para refogar, óleo escorrido, creme de leite - para reabastecimento
Método de cozimento:
Pique o repolho finamente e adicione ao caldo fervente.
Após 20 minutos, acrescente as batatas cortadas em tiras pequenas.
Em uma frigideira pré-aquecida com óleo vegetal, refogue as cebolas picadas e as cenouras raladas em um ralador fino, polvilhe com uma pitada de açúcar, acrescente tempero a gosto no final (vamos adicionar isso à sopa, 5 minutos antes prontidão)
Refogue a beterraba bem ralada, polvilhe com uma pitada de açúcar e acrescente um pedaço de manteiga. Tempere também no final (adicione 5 minutos antes que a sopa esteja pronta)
Quando as batatas com repolho estiverem prontas, acrescente todos os ingredientes, acrescente sal a gosto.
SOPA PRONTA - bom apetite! 😋🌟 Na hora de servir, adicione creme de leite‼ ️📽 CONVIDAMOS VOCÊ para nosso CANAL no YouTube (link: 🤗📽‼ ️