Carne com ameixas. A carne acaba ficando saborosa e bem macia, se desfaz em fibras ao toque, para outra receita deliciosa, eu quero agradeço a minha namorada - ela trouxe essa receita do Cazaquistão, foi visitar a irmã dela e lá ela a tratou com isso eu no.
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Receita:
filé de carne -900g
cebola -1 pc
cenouras -1 pc
ameixas -200g
pimenta búlgara -1pc
água -400ml
sal -1 / 2 colher de chá
molho de soja -3 colheres de sopa
mistura de pimenta - a gosto
óleo vegetal -4 colheres de sopa.
MÉTODO DE COZIMENTO
E assim a preparação é muito simples.
Vamos cortar a carne como goulash, tenho pescoço de porco, peso 900 gramas. Lave as ameixas 200 gramas e corte em 3 partes.
Corte 1 pimentão em tiras, corte a cebola em tiras.
Rale as cenouras para as cenouras coreanas.
Pegamos uma panela multicooker, colocamos tudo em camadas e não misturamos. Despeje 3-4 colheres de sopa de óleo vegetal no fundo, coloque a carne, cebola na segunda camada, pimenta búlgara na terceira camada, cenouras na quarta camada, ameixas na quinta camada.
Despeje 400 ml de água em uma tigela, 3 colheres de sopa de molho de soja, adicione pimenta preta a gosto, adicione meia colher de chá de sal. Misture e despeje a carne, coloque a panela na panela elétrica. Como estou de saída a negócios e preciso me preparar para o jantar, defino um início retardado, seleciono a função de extinção, o tempo é 1,5 horas.
É assim que fica a carne acabada, servimos à mesa, juntamos um acompanhamento se desejar.
A carne acaba sendo a mais tenra e deliciosa. Eu recomendo cozinhar.
Você pode ver os detalhes e detalhes da culinária no meu pequeno vídeo abaixo:
Eu recomendo assistir: Banha que comemos em 5 minutos
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