Oferecemos uma seleção maravilhosa de receitas de cebolas em conserva sem usar vinagre.
Esta cebola é perfeita para saladas e aperitivos festivos. Pode ser servido com um churrasco ou qualquer carne, coberto com arenque salgado e até mesmo passar um pedaço de pão de centeio - ainda sai muito gostoso.
Tente você mesmo!
Cebola em conserva com limão
Ingredientes:
- 2 cebolas
- limão
- 1 xícara de água fervida quente
- 0,5 colher de chá eu. Sahara
- aneto
Como cozinhar:
1. Descasque e corte as cebolas em meias argolas ou conforme necessário.
2. Esprema o suco do limão e retire um pouco das raspas. Literalmente meia colher de chá.
3. Dissolva o açúcar e o suco de limão em água morna.
4. Pique as verduras finamente e misture com as cebolas.
5. Transfira a cebola para um recipiente ou jarro e regue com a marinada. Não tem sal, pelo que o sabor será muito original.
6. Retire os pratos com cebola na geladeira por 12 horas. Depois, pode ser usado para fazer saladas ou apenas para fazer pão.
Cebola em conserva no vinho
Ingredientes:
- 300 gr. salada de cebolas brancas
- 100 ml de vinho branco seco
- uma pitada de canela em pó
- 1 hora eu. açúcar (melhor do que marrom, mas você pode usar branco ou mel)
- 0,5 colher de chá eu. sal
- especiarias secas à vontade (pimenta-do-reino, tomilho, manjericão)
Como cozinhar:
1. Pique as cebolas descascadas conforme necessário para usar nos pratos.
2. Polvilhe a cebola com sal, açúcar e canela. Se houver desejo e oportunidade, acrescente especiarias adicionais. Esfregue a cebola com as mãos.
3. Coloque a cebola em uma jarra ou outro prato com tampa e despeje o vinho por cima.
4. Deixe os pratos lacrados na sala por 3-4 horas ou mais.
Recomenda-se o uso dessas cebolas em conserva em saladas com maionese, para servir carne, peixe ou arenque assados. Graças a ele, todos estes pratos vão adquirir um sabor agradável e muito interessante.
Cebola em conserva com molho de soja
Ingredientes:
- 2 cebolas (qualquer)
- 2 colheres de sopa. eu. molho de soja
- 1 hora eu. Sahara
- pó de alho seco na ponta de uma faca
- uma pitada de gengibre em pó ou 1/3 colher de chá. eu. fresco ralado
- 2 colheres de sopa. eu. suco de limão
Como cozinhar:
1. Descasque as cebolas e corte-as ao meio. Você pode usar canudos ou anéis, aqui também, a critério e necessidade.
2. Amasse levemente a cebola com a mão, acrescente o açúcar, o alho e o gengibre. Misturar.
3. Coloque a cebola em uma tigela e cubra com o molho de soja. Limão realmente não importa, mas é adicionado para uma acidez agradável. A partir de 1 h. eu. até 2 colheres de sopa. eu. suco de limão dependendo do tamanho dos bulbos.
4. As cebolas são marinadas em molho de soja por pelo menos 3 horas. Mas depois do lanche sai só uma bomba!
Como fazer cebolas em conserva em 2 minutos, já escrevemos aqui aqui. Boa sorte e bom apetite!
Preparar! Bom apetite!
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