Crosta crocante e lulas macias por dentro! Tão simples e tão delicioso! E o mais importante, o aperitivo sai barato, é preparado rapidamente. Você também pode servir na mesa festiva, o principal é cozinhar mais, pois voa para fora da mesa em 5 minutos!
Ingredientes:
Lula
farinha
ovos
alho
maionese
nata
verdes
óleo vegetal
sal
especiarias
fermento em pó
Preparação:
Vamos preparar a lula primeiro. Descongelamos as carcaças, limpamos da película (pode escaldar com água a ferver - sai muito facilmente), cortamos em rodelas com cerca de 1 cm de espessura.
Agora vamos preparar a massa. Em uma tigela, misture 2-3 ovos, uma pitada de sal, 2-3 colheres de sopa de farinha e meia colher de chá de fermento em pó. Mexa até ficar homogêneo e você pode cozinhar))
Enrole os anéis de lula na farinha, depois mergulhe na massa e frite em uma frigideira dos dois lados até dourar. Deve haver uma grande quantidade de óleo vegetal, frite como na gordura profunda.
A lula cozinha rapidamente, por isso é literalmente frita por 2-3 minutos de cada lado.
Em geral, existem muitas receitas de massa, você pode levar qualquer um, tenho certeza que você também tem sua própria receita de massa.
Como molho, pode levar em qualquer loja: por exemplo, queijo ou tártaro, ou pode fazer você mesmo: misture maionese e creme de leite em proporções iguais, adicione alho picado e ervas.
Este aperitivo é bom quente e frio. Muito gostoso e simples! Bom apetite, meus queridos!
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