Saudações a todos os leitores do meu canal! Meu nome é Christina e estou muito feliz em vê-la no meu canal de culinária.
Aprendi aqui uma maneira muito interessante de fatiar cebolas em tiras finas e idênticas, sem faca e dispositivos especiais para ralar, e também sem tábua de cortar!
Minha amiga é armênia de nacionalidade e vi esse método de corte na casa dela quando estava visitando. Gostei tanto que resolvi compartilhar com vocês.
E agora um segundo de humor: 😂
Odessa, Privoz. Um homem com um pedaço de papel caminha ao longo das fileiras. - Cara, você esqueceu de comprar um arco! - Mas meu arco não está escrito. - Então vá, vou te adicionar!
A anedota foi retirada do site anekdoty.ru
Eu corto a cebola em uma salada assim, eu gosto. Adoro quando a cebola é cortada bem fininha.
Claro, você pode cortá-lo com uma faca, mas ainda não funcionará tão uniformemente, e mesmo quando eu preciso de apenas 1/4 dele cebolas (basta adicionar prontas às batatas ou à carne), não quero sujar a tábua de corte e depois lavar. Este é o método de corte que uso.
Vamos começar!
Na minha geladeira, sempre tenho a metade descascada de uma cebola (também uma cenoura), que retiro especialmente do cozimento anterior. Sei que muitas vezes preciso de um pouco de cebola para fazer carne, salada ou algum outro prato.
Eu pego um descascador de legumes comum (acho que todo mundo tem um).
Começo pela borda cortando a cebola diretamente em um pedaço de carne, sem manchar a tábua de corte.
Apenas alguns segundos e pronto! Aqui está um hack de vida!
Você precisa cortar da "cabeça" à raiz. Espero que ela tenha explicado isso claramente. 😂
Isso nos dará uma palha perfeita, fina e uniforme!
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