Esses bolos vão com um estrondo em vez de pão! Todos que receberam esta receita ficaram maravilhados. E o mais importante é que no paladar não dá a sensação de que os bolos são feitos de sêmola. Ótima opção quando você quer alguns assados, mas a farinha acabou. Ou em vez de pão. Muito saboroso! E há um mínimo de ingredientes.
Ingredientes:
semolina
fermento
sal
açúcar
agua
óleo vegetal
Preparação:
Sove a massa para as tortilhas. Em uma tigela, misture 500 gramas de semolina, 10 gramas de fermento seco, 2 colheres de chá de açúcar e 1 colher de chá de sal. Misture e despeje 300 ml de água morna. Sove a massa.
Se achar que a massa está muito pegajosa, acrescente um pouco mais de sêmola, caso contrário, será difícil formar um bolo com ela mais tarde. Cubra a massa com um guardanapo e coloque em local aquecido por 40 minutos.
Agora você pode fazer bolos.
Untamos as mãos com óleo vegetal, amassamos um pouco a massa e dividimos em 4 a 5 partes iguais - é assim que ficarão os bolos. Abra a massa ou estique com as mãos, formando um bolo.
Frite em uma frigideira seca pré-aquecida sob a tampa. De cada lado, a tortilha é frita por cerca de 3-4 minutos. O fogo deve ser moderado.
Deliciosos bolos vermelhos estão prontos! Comemos com sopa em vez de pão, ou simplesmente assim - com chá ou leite. Eu recomendo dar uma chance. Simples, rápido e delicioso!
Bom apetite, meus queridos!
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