Prato da culinária francesa "Tartiflet" de batata assada, um prato aconchegante de outono para as noites frias.
Não conheço um único russo que não goste de batatas. Na verdade, comemos quase todos os dias, preparamos vários pratos e sabemos fazer. Hoje vou compartilhar uma receita francesa para cozinhar batata, é muito saborosa, principalmente agora, quando vem o frio e você quer comida quente e com alto teor calórico.
As batatas devem primeiro ser descascadas, cortadas em cubos grandes e fervidas até ficarem macias em água e sal. Eu uso batatas amarelas quebradiças.
Enquanto as batatas estão fervendo, você precisa fritar as cebolas até ficarem transparentes e adicionar bacon picado. Eu não corto cebolas muito bem
finamente o principal é fritar bem, para que não fique no prato acabado
triturou meus dentes. Frite o bacon e a cebola até dourar. Definitivamente, adiciono alho picado, pelo menos alguns dentes de alho, o que adicionará sabor e picante adicionais.
Em seguida, coloque as batatas em uma assadeira. É melhor assumir uma forma bonita para poder colocá-la sobre a mesa. Espalhe o bacon e a cebola por cima das batatas e regue com as natas quentes. As natas devem ser consumidas com um teor de gordura de pelo menos 20%, tem um sabor melhor. Sal e pimenta são adicionados a gosto.
Polvilhe com queijo ralado por cima e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por 20 minutos, é preciso derreter o queijo, e derreter o creme de leite e as batatas juntos.
Nesse ínterim, você pode fazer uma salada de vegetais frescos, será como
não pelo caminho. Sirva imediatamente enquanto o prato estiver quente.
Ingredientes:
- Batatas 500 gramas
- Bacon 1 embalagem
- Cebola 1 pc
- 200 gramas de queijo
- Creme 20% gordura 200 ml
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Veja também: Salada "Principada"
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