Tão simples e tão delicioso que você quer cozinhar todos os dias. Você pode até servir quente em uma mesa festiva. Os convidados vão adorar, com certeza)) Eles também vão pedir uma receita.
Ingredientes:
Peito de frango
Queijo
Ovos
Tomates
Migalhas de pão
Sal
Especiarias
Preparação
Pegamos o peito de frango (filé 2 peças), cortado longitudinalmente em duas partes e batido. Sal a gosto.
Bata dois ovos com um garfo ou bata até ficar homogêneo. Em outra tigela, misture 1/3 xícara de pão ralado, 50 gramas de queijo ralado finamente e especiarias (o que quiser).
Agora pegamos o filé e rolamos primeiro em um ovo, depois em uma mistura de biscoitos e queijo. Nós o espalhamos em uma assadeira coberta com papel. Colocamos no forno por 15 minutos, a temperatura é cerca de 180 graus.
Enquanto o frango cozinha, rale mais um pouco de queijo, cerca de 100 gr. Também triture 3 tomates no liquidificador. Pode ser picado muito finamente com uma faca se não houver um liquidificador disponível.
Retiramos o filé do forno, viramos, colocamos os tomates picados sobre a carne, polvilhamos com queijo e colocamos novamente no forno por 10-15 minutos.
Isso é tudo)) Delicioso e suculento peito de frango está pronto. Experimente, esta receita merece muito a sua atenção.
Bom apetite, meus queridos!
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