Há uma pastelaria que não exige dança com pandeiros. Se você não acredita em mim, tente fazer esses muffins de banana. Ficam bastante macios e até um pouco úmidos. Têm um aroma muito agradável e o sabor não decepcionou.
E, o mais importante, praticamente não há confusão com eles. Eles apenas amassaram a massa, colocaram em formas, tiraram e comeram.
A única coisa é que você mesmo pode adicionar cobertura de chocolate ou baunilha à receita, mas eu, por exemplo, tive preguiça de me preocupar com isso. E você pode fazer bem sem ele.
Nós levamos:
- Manteiga - 125 gramas;
- Açúcar - 125 gramas;
- Farinha - 175 gramas;
- Bananas - 2 peças;
- Ovos -2 peças;
- Fermento em pó - meia embalagem (se a embalagem for de 500 gramas de farinha);
- Uma pitada de sal.
Como cozinhamos:
Como você pode ver, temos poucos ingredientes. E cozinhar - e em geral, está disponível até para crianças.
Primeiro, bata os ovos, o açúcar, uma pitada de sal e a manteiga na batedeira. Assim que a massa ficar arejada, mandamos purê de banana, farinha e fermento para lá.
Amassamos tudo.
Despeje tudo em formas e leve ao forno pré-aquecido a 200 graus por cerca de 20 minutos (até dourar).
Bom apetite!