Salada incrivelmente fácil de preparar, mas deliciosa com mexilhões e vegetais. Esta salada extraordinária é preparada em poucos minutos. Acontece lindo e de dar água na boca, como em um restaurante. Pode ser servido com segurança na mesa festiva. E também ele definitivamente agradará a todos que seguem a figura.
Esta salada é uma combinação perfeita de vegetais frescos e mexilhões em conserva. Croutons de alho perfumados adicionam saciedade, e um molho picante de limão equilibra perfeitamente o sabor de todo o prato.
Esta salada de mexilhões pode ser um jantar leve e nutritivo ou um lanche de festa chique.
Certifique-se de preparar uma deliciosa salada de frutos do mar sem maionese, é rápida, simples e saudável.
Ingredientes:
- mexilhões em óleo - 200 g
- tomate cereja - 200 g
- cebola - 1/2 un.
- folhas de alface - cacho
- endro - molho
- pão preto - 3 fatias
- suco de limão - 1-2 colheres de sopa. eu.
- alho - 1 dente
- sal - 1/2 colher de chá eu.
Receita passo a passo
1. Primeiro, vamos preparar todos os ingredientes para a salada.
Corte 200 g de tomate cereja em quartos. Você também pode usar tomates normais.
Corte um monte de folhas de alface em pedaços menores.
2. Corte uma cebola ao meio e corte em meias argolas finas.
Só precisamos de meia cebola. Moa um pequeno punhado de endro.
3. Pegamos três fatias de pão preto, já sequei na torradeira e esfreguei alho por todos os lados. Você também pode secar um pouco o pão em uma frigideira. Corte os croutons em cubos pequenos. Eu uso pão preto com sementes. O pão Borodino também é adequado para esta salada.
4. Coloque as folhas de alface picadas no fundo de uma travessa grande. O diâmetro do meu prato é de 25 cm. Coloque os tomates picados na salada.
Distribua a cebola picada por cima. Também colocamos 200 g de mexilhões em conserva em óleo aqui. Adicione os croutons de alho. Polvilhe a salada com endro picado por cima.
5. Cozinhar molho para salada.
Pegamos 2 colheres de sopa de óleo vegetal em que havia mexilhões e colocamos cerca de 0,5 colher de chá nele. sal. Esprememos 1-2 colheres de sopa aqui. suco de limão. Misturamos tudo.
6. Despeje o molho preparado uniformemente por cima da salada. Você não precisa mexer a salada.
A salada está pronta, você pode servir na mesa.
A salada com mexilhões ficou muito gostosa e linda. É ótimo para uma mesa festiva. Nesta salada, os mexilhões são bem combinados com tomates e ervas, e os croutons de alho adicionam saciedade à salada.
Certifique-se de preparar uma salada assim, é muito saborosa.
Receita de vídeo
A receita é retirada do meu site de culinária. gotovimop.com