Esta é uma salada de repolho chinês fresca e rica em vitaminas, sem molho de maionese. Os ingredientes para ele são os mais simples possíveis, mas acabam por ser muito saborosos.
Repolho à Pequim e cenouras frescas combinam bem com maçãs frescas. E o molho de mostarda com azeite equilibra extraordinariamente todo o sabor.
Esta salada de repolho à Pequim é preparada muito rapidamente, literalmente em 5-7 minutos. É perfeito para o uso diário. Além disso, essa salada de vegetais frescos sem maionese é adequada para um menu magro e nutrição adequada.
Certifique-se de incluir esta salada de repolho chinês em seu menu diário.
Ingredientes:
- Repolho de Pequim - 1/2 cabeça de repolho
- apple - 1 pc.
- cenouras - 1 un.
- vinagre de maçã (suco de limão) - 1 colher de sopa. eu.
Reabastecimento:
- azeite - 2 colheres de sopa. eu.
- grãos de mostarda - 1 colher de chá eu.
- sal a gosto
- pimenta preta moída - a gosto
Receita passo a passo
1. Pegamos meio repolho de repolho de Pequim, cortamos ao meio e cortamos em pedaços pequenos.
Três cenouras frescas em um ralador grosso.
2. Uma maçã, casca e caroço. Corte a maçã descascada em cubos.
3. Despeje 1 colher de sopa sobre a maçã. vinagre de maçã. O vinagre pode ser substituído por suco de limão.
Misturamos tudo. Isso é feito para que a maçã não escureça e, ao mesmo tempo, o vinagre dê à salada uma agradável acidez.
4. Cozinhar molho para salada.
Despeje o sal em uma tigela separada a gosto, peguei cerca de um quarto de uma colher de sopa de sal, adicione 1 colher de chá uma colher de grãos de mostarda ou comum, pimenta a gosto e despeje 2 colheres de sopa. azeite, pode ser substituído vegetal. Misture tudo bem até obter um molho homogêneo.
5. Coloque o repolho à Pequim, a cenoura ralada e a maçã picada em uma tigela grande.
Tempere a salada com molho cozido
6. Misture tudo bem.
A salada com couve chinesa, cenoura e maçã acabou sendo muito saborosa, rica em vitaminas e leve. Certifique-se de cozinhá-lo, é muito simples.
Receita de vídeo
A receita é retirada do meu site de culinária. gotovimop.com