“Olá, meu nome é Oksana! Fico feliz em dar as boas-vindas a todos que visualizaram minha página Muito obrigado por reservar um tempo para ler minhas receitas! Eu ficaria muito grato por seus comentários e assinaturas!
✅👌 As coxinhas de frango são acessíveis, nutritivas e fáceis de preparar. Existem centenas, senão milhares, de receitas para sua preparação.
E a cada vez você pode experimentar com este ingrediente, e encontrar sua receita favorita para seu preparo.
Hoje quero chamar sua atenção para uma receita um prato bem simples que eu preparo com coxinhas de frango só na panela.
●Basicamente, este prato só precisa de 3 ingredientes principais. Ao mesmo tempo, o frango revela-se muito tenro, aromático e saboroso.
✨Tudo é preparado de forma muito simples e fica muito gostoso e satisfatório!
📕Ingredientes para cozinhar: 🥙
Coxinhas de frango - 6-8 unid.
Cebola (grande) - 3 unid.
Creme de leite (quanto mais gordo melhor) - 3 colheres de sopa. eu.
Óleo vegetal - 3-4 colheres de sopa. eu.
Paprica moída - 1 / 2-1 colher de chá eu. (gosto)
Sal, pimenta preta - a gosto.
👨🏻🍳 Vamos começar a cozinhar... ⤵️⤵️⤵️
O primeiro passo é preparar as canelas. Lave-os bem, inspecione-os para ver se há penas, remova-os se necessário e seque-os com toalhas de papel. Remova a pele das pernas, se desejar. Em seguida, de um lado de cada perna, fazemos 2-3 cortes oblíquos com uma faca - isso é necessário para que a carne do frango cozinhe mais rápido e fique melhor saturada com molho de creme de leite.
Dobre as coxinhas preparadas em uma tigela funda, polvilhe com pimenta, sal e colorau. Se desejar, você pode usar outros temperos que vão bem com carne de frango. Misture tudo para que o tempero fique bem distribuído na superfície das canelas.
Aqueça um pouco de óleo vegetal em uma frigideira e coloque o frango. Frite em fogo médio-alto até dourar. Em média, leva 3-4 minutos de cada lado.
Nesse ínterim, o frango é frito, descasque a cebola e corte-a em meia rodela ou rodelas.
A essa altura, as coxinhas de frango já estão fritas, passamos da frigideira para uma tigela separada e, em vez delas, despejamos a cebola picada e cozinhamos até ficarem macias e douradas.
Adicione um pouco de sal, adicione o creme de leite. Se o creme de leite estiver azedo, adicione uma pequena pitada de açúcar.
Nós nos misturamos.
Coloque as coxinhas previamente fritas no molho resultante, tampe a panela com uma tampa e cozinhe em fogo mínimo por 10-15 minutos.
Isso não é tudo, leia até o fim ↓↓↓👇👇👇
Em seguida, viramos as coxas de frango para que fiquem mergulhadas no molho por todos os lados e continuamos a cozinhar por mais 7 a 10 minutos.
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O frango acaba sendo o mais tenro, como se estivesse derretendo na boca. Escolha um acompanhamento a seu critério, mas não se esqueça de regar abundantemente com creme de leite e molho de cebola - é tão delicioso! Cozinhe, prove, Bon appetit!
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Atenciosamente, Ocsana!