Olá a todos! Meu nome é Natalia e tenho o prazer de recebê-lo no meu canal Tasty Simply Fast!
Hoje quero convidá-lo a preparar uma sobremesa em forma de bolo, que é preparada sem assar.
A sobremesa é deliciosa e tem um sabor rico a chocolate.
Prepara-se com rapidez e facilidade. Nós apenas misturamos tudo e deixamos estabilizar.
Você pode assistir a uma receita de vídeo passo a passo no meu vídeo abaixo.
Vamos cozinhar
- coloque 400 gramas de iogurte naturalmente espesso sem aditivos em uma tigela. Se desejar, o iogurte pode ser substituído por creme azedo sem gordura
- adicione 40 gramas ou 4 colheres de sopa. colheres sem cacau com cobertura peneirada
- 250 gramas de leite condensado
Mexa até ficar homogêneo.
- adicione 180 gramas de aveia instantânea. Tenho cereais que são preparados em 1 minuto
- adicione 120 gramas de amendoim torrado picado. O amendoim pode ser substituído por qualquer nozes que você quiser
Mexa até ficar homogêneo.
A princípio, a massa não é espessa, deixamos sobre a mesa por 15-20 minutos para que a aveia inche.
Na receita que uso Chocolate SchogettenEscuro escuro dividido
- derreta em forno de microondas ou em banho-maria 180 gramas de chocolate amargo com teor de cacau de 50%
- adicione o chocolate derretido à massa preparada
Mexa até ficar homogêneo e a massa de chocolate está pronta.
- para a camada intermediária, uso 100 gramas de cerejas congeladas. As cerejas são sem caroço e não precisam ser descongeladas com antecedência
Coloque o molde e o filme de acetato na placa.
- dividimos a massa de chocolate visualmente em 3 partes. Coloque 1/3 da massa de chocolate em uma forma e alise
- coloque metade das cerejas congeladas na massa de chocolate. Em vez de congelados, você pode usar cerejas frescas.
- cubra as cerejas com 1/3 da massa de chocolate
- coloque as cerejas restantes. Não coloque as cerejas perto da forma, coloque-as de forma que fiquem totalmente cobertas com massa de chocolate
- coloque o restante da massa de chocolate na cereja e nivele
Colocando o bolo na geladeira e preparando a cobertura
Despeje em uma panela
- 20 gramas ou 2 colheres de sopa. colheres de cacau
- 70 gramas ou 3,5 colheres de sopa. colheres de sopa sem açúcar de topo
Mexa até ficar homogêneo.
- adicione 100 gramas de iogurte natural espesso. Opcionalmente, o iogurte pode ser substituído por creme de leite
Mexa até ficar homogêneo.
- coloque para cozinhar no fogão. Mexendo sempre, cozinhe em fogo médio até que o açúcar esteja completamente dissolvido.
- leve para ferver e ferva a massa em fogo baixo por cerca de meio minuto
- retire do fogo e acrescente 50 gramas de manteiga à massa quente, por conveniência corto em pedaços
Mexa até ficar homogêneo.
- adiar cerca de 2 colheres de sopa. colheres de cobertura, com esta cobertura vamos cobrir a parte lateral do bolo
- recheie o bolo com a cobertura restante
- se houver pequenas bolhas de ar na superfície do esmalte, elas podem ser cuidadosamente perfuradas com um pedaço de madeira
Cobrimos o bolo com filme plástico e colocamos na geladeira para estabilizar e esfriar por 2-3 horas, você pode cozinhar o bolo à noite e colocá-lo na geladeira durante a noite.
Liberte o bolo gelado da forma e do filme.
- com glacê diferido, cubra a lateral do bolo
- topo, ao longo da borda, polvilhe o bolo com gotas de chocolate
O bolo está pronto e pronto para ser servido.
O bolo tem um rico sabor de chocolate e nozes e um agradável e leve acidez de cerejas. A aveia não é sentida.
Ingredientes projetado para bolo - sobremesa diâmetro 17 cm, altura 5 cm, peso 1400 gramas.
A Fundação
400 gramas de iogurte natural espesso
250 gramas de leite condensado
40 gramas (4 colheres de sopa colheres sem tampa) cacau
180 gramas de farinha de aveia (instantâneo)
120 gramas de amendoim
180 gramas de chocolate amargo com 50% de teor de cacau
100 gramas de cerejas congeladas (sem caroço)
Esmalte
20 gramas (2 colheres de sopa colheres sem tampa) cacau
70 gramas (3,5 colheres de sopa colheres de sopa sem top) açúcar
100 gramas de iogurte natural espesso ou creme de leite
50 gramas de manteiga
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Desejo-lhe bom apetite e bom humor!
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