Olá, queridos leitores do canal "Cozinhando com Natalia Kalnina"! Saúdo os meus convidados habituais, bem como todos aqueles que me vieram ver pela primeira vez!
Hoje quero compartilhar uma receita de peixe no forno sob um casaco de pele de cebola da maneira mais simples, eu sempre cozinho da maneira mais fácil, mas o resultado supera todas as expectativas, qualquer peixe pode ser usado, fica delicioso de qualquer, até o escamudo fica incrível para gosto.
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Receita:
filé de peixe - 500g
cebola -1-2pcs
queijo -50g
sal a gosto
pimenta preta - a gosto
maionese a gosto
MÉTODO DE COZIMENTO
A gente pega o pollock e separa o filé dele, você pega um filé pronto, tudo fica a seu critério.
Corte uma cebola grande em cubos e frite em uma pequena quantidade de óleo vegetal, até ficar translúcida e levemente dourada.
pegamos uma assadeira adequada, untamos com óleo, cortamos o pollock em porções, colocamos numa assadeira, afastadas umas das outras, agora colocamos um pouco de sal no peixe, você pode apimentar. Coloque cebolas fritas em cada pedaço e unte com maionese.
Rale o queijo em um ralador fino, eu tenho parmesão e coloco em cada pedaço de peixe.
Colocamos no forno pré-aquecido e cozinhamos a 200 graus por 15 minutos.
Agora tiramos do forno e servimos com qualquer acompanhamento, acrescentando uma salada de legumes.
Suculento e muito saboroso. Quanto mais simples, mais saboroso - trata-se apenas desta receita.
Você pode ver os detalhes e detalhes da culinária no meu pequeno vídeo abaixo:
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Receita bolo Ppeixe sob um casaco de cebola já lançado no meu canal do YouTube: