A primavera está em pleno andamento. Desde o inverno as framboesas ficam presas no congelador (etc.) e é hora de usá-las (é bom fazer sucos de frutas vermelhas, smoothies, secar ...). E vamos fazer geléia de framboesa saborosa e saudável sem cozinhar com todas as substâncias úteis conservadas nas bagas.
Framboesas vivas, não fervidas em algodão, às vezes funcionam melhor do que qualquer aspirina. dilui o sangue e melhora o bem-estar geral ao menor sinal de resfriamento do corpo.
Ingredientes:
1. Framboesas - 1 copo
2. Mel - 3 colheres de sopa. colheres cheias
3. Canela - 1 colher de chá
(você pode fazer um volume maior de uma vez)
Preparação
Eles retiraram as framboesas, permitiram que descongelassem por 10 minutos, mergulharam em um frasco (por falar nisso, você pode primeiro passar as framboesas ósseas por uma peneira, economizando a partir de sementes bastante tangíveis, então a compota será do tipo geleia e ainda mais interessante, mas sem o "efeito esfoliante" que dá uma semente de framboesa). Melhor fazer isso e aquilo (para julgamento).
Em seguida, despejaram mel nas framboesas (previamente liquefeitas no banho de vapor), acrescentaram canela para um tom agradável, misturaram tudo, taparam com uma tampa bem esticada.
Eles colocaram na geladeira durante a noite e deram às frutas uma doçura de mel e aroma de canela.
Comemos nossa "geléia" ao vivo e um chá gostoso, amigos! (esta geléia é bioativa e é comida em alguns dias).
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