Não posso dizer que não goste do cheiro de repolho cozido - pelo contrário, adoro este cheiro, é muito apetitoso para mim. Mas só na cozinha! Eu realmente não gosto de como "cheira" em outras salas quando eu cozinho ou cozinho repolho.
No final do artigo, deixarei um link para um vídeo onde, além disso, mostrei mais duas receitas de repolho cozido e descobri mais 2 segredos de como se livrar do cheiro desagradável de repolho. Dê uma olhada - você vai gostar de:
Como cozinhar
Cortei o repolho em tiras finas. Pique a cebola finamente e rale as cenouras em um ralador grosso.
Frito a cebola em um pouco de óleo vegetal, depois de um minuto coloco as cenouras e, mexendo constantemente, frito por mais 2-3 minutos.
Em seguida, coloquei o repolho picado na panela. Salgue o repolho, acrescente a pimenta do reino, misture e acrescente imediatamente um pouco de leite. Você precisa de tanto leite que cobre apenas o fundo da panela.
Carcaça em fogo baixo. Nenhum cheiro ruim de repolho! Pelo contrário - tem um cheiro muito gostoso! Coloquei a tampa na panela. Mas não é preciso cobrir - alguém acha que repolho cozido fica mais gostoso assim. A propósito, escreva nos comentários como você cozinha repolho cozido?
Após 10 minutos, adicione folhas de louro e ervas. Eu tenho salsa e endro hoje (do freezer).
Mexa novamente e cozinhe por alguns minutos. Tudo! Podes tentar))
O repolho é muito gostoso! Tem gosto de caçarola! Sabor cremoso delicado e aroma incrível!
Acrescento esse repolho a tortas e tortas - fica muito mais saboroso do que com repolho, que é cozido da maneira clássica. E o repolho nas tortas fica claro, não escurece!
Tente desta forma. Tenho certeza de que você vai gostar tanto quanto eu!
RECEITA:
• Repolho - 500 g
• Cebola - 1 pc.
• Cenouras - 1 pc.
• Leite - 80-100 ml
• Pimenta preta da terra
• Folha de louro
• Verduras (tenho salsa e endro)
• Sal