Freqüentemente, existem alguns produtos que já são difíceis de "prender" em algum lugar. Mas eu não os desperdiço! Porque eu não gosto de jogar comida fora! Coletei no vídeo várias maneiras de economizar restos de comida. Olha, você vai gostar!
E aqui está outro vídeo, onde também conto o que pode ser preparado com sobras aparentemente não comestíveis. Mas quando meus amigos viram esses dois vídeos, eles me agradeceram muito pelas ideias. Tenho certeza que você encontrará algo para você aqui))
Descreverei aqui apenas algumas ideias de como conservar sobras de produtos, pois o artigo ficaria muito longo se eu listar tudo o que mostrei nesses vídeos!
Se houver pedaços de linguiça ou queijo, restos de vegetais ou cogumelos, corto em rodelas finas e faço esses conjuntos de pizza. Eu coloquei no freezer. Quando preciso fazer pizza ou caçarola, tiro, descongelo e uso. Muito confortavelmente! E a comida não vai para o lixo! Você pode cortar tudo em cubos e depois adicionar a omeletes, panquecas ou tortas.
Normalmente ralo queijo duro, coloco em um saco ou recipiente de plástico e congelo também. Depois pode ser usado, novamente, para pizza, adicionado a caçarolas ou molho de macarrão, você pode até usar em saladas.
Sobras de tortas, pãezinhos, bolos e doces. Acontece que fica um pedaço e ninguém quer comer. Eu não jogo fora! Corte em pedaços convenientes e congele. Depois de descongelar, você pode aquecer os pedaços da torta no forno - e eles estarão tão frescos novamente.
Faço o mesmo com as sobras de pão.
Mas o que fazer com restos de vegetais ou raminhos de salsa e endro? Você pode jogá-lo fora, é claro. Mas eu não faço isso. Recolho o meio dos pimentões, as aparas de cebola, os pedaços de cenoura, os ramos de ervas... Você também pode congelar. E você pode ferver imediatamente o caldo de legumes, coar e cozinhar uma sopa perfumada (novamente, o caldo pode ser congelado, se a sopa for "adiada" - você pode cozinhá-la mais tarde).
Se a pasta de tomate sobrar, eu transfiro para um pequeno recipiente e congelo também. Pode ser guardado no congelador por muito tempo.
Também congelo leite, kefir, queijo cottage, mingau, se houver. Caldos, sumos, feijões cozidos, ervilhas, beterrabas e até pepinos e batatas frescas. Como eu uso tudo isso mais tarde, descrevi em detalhes no vídeo acima.
Escreva, você encontrou algo novo para você nesses dois vídeos? Eu ficaria muito grato por seus comentários.