Se procura uma salada gostosa e fácil de preparar para uma mesa festiva, então recomendo esta salada.
Olá pessoal! Meu nome é Natalia, e tenho o prazer de recebê-lo em meu canal Tasty Simply Fast!
Hoje quero convidá-lo a preparar uma deliciosa salada folhada com peito defumado.
A salada acaba sendo leve e satisfatória ao mesmo tempo.
Você pode assistir a uma receita de vídeo passo a passo no meu vídeo abaixo
Vamos cozinhar
Rale em um ralador grosso
- batatas cozidas
- cenouras cozidas
- 3 gemas e 2 ovos inteiros
Cortar em pedaços pequenos
- Picles
- Cebolas verdes
- Peito de frango defumado
Para molho de salada, você pode usar apenas maionese, mas eu gosto de misturar maionese e iogurte natural espesso ao meio.
Você também pode misturar maionese com creme de leite. Escolha o curativo ao seu gosto.
Vamos fazer uma salada
Formo na forma, mas como não é alto para mim, instalo um filme de acetato.
Cada camada deve ser revestida com curativo.
Disponha um terço das batatas raladas na primeira camada
Em seguida, coloque metade dos pepinos em conserva picados
Coloque metade do peito de frango defumado picado nos pepinos
Em seguida, a segunda camada de batatas raladas
Quando salgo legumes, eu os fervo, então quando faço uma salada, não coloco sal.
Se você não salgar os legumes durante o cozimento, poderá salgar um pouco as batatas e as cenouras durante a montagem.
Coloque cenouras raladas nas batatas
Cebolas verdes para cenouras
Cebola com uma terceira camada de batata ralada
Pepinos em conserva com batatas
Em seguida, 2 camadas de peito de frango defumado picado
Coloque os ovos ralados e as gemas na última camada
Cubra com o molho e coloque a salada na geladeira para fermentar por 2-3 horas.
Em seguida, liberamos a salada da forma e do filme.
Vamos decorar a salada por cima com clara de ovo bem ralada e beterraba cozida.
Esprema bem a beterraba ralada para escorrer todo o sumo.
Cubra as laterais da salada com uma camada fina de maionese.
Cubra o local onde vamos colocar a proteína com papel manteiga.
Espalhamos a beterraba em uma camada fina. É conveniente fazer isso com um garfo.
Retire o papel vegetal e disponha a clara do ovo.
Rosas de endro e daikon (rabanete branco)decore a salada de baixo e de cima.
A salada é muito gostosa, aconselho cozinhar!
Seus convidados vão adorar a salada!
Ingredientes projetado para salada medindo 15 por 15 cm, 8 cm de altura e pesando 2.300 gramas.
500 gramas (6-9 pcs.) Batatas cozidas
360 gramas (1,5-2 unid.) Peito de frango defumado
200 gramas (2-3 unidades) fervido cenouras
5 ovos
300 gramas de pepinos em conserva
60 gramas (cacho) de cebolas verdes
300 gramas (1-2 unidades) fervido beterraba
200 gramas de maionese
200 gramas de iogurte natural espesso
Para decoração
daikon (rabanete branco)
aneto