Este café da manhã animado é rico em óleos saudáveis e é bom porque também funciona como um adsorvente (ao mesmo tempo limpa e nos nutre por dentro).
Ingredientes:
1. Linhaça - 1/3 xícara
2. Polpa de coco - peça 5x5 cm
3. Mirtilos - 1 colher de chá colher (sem eles)
4. Leite de linhaça - meio copo (ou água)
Preparação
Mergulhe a linhaça durante a noite em água (temperatura ambiente), deixe-a sobre a mesa para "acordar".
De manhã, mergulhe a semente de linho em um liquidificador, adicione um pouco de água morna ou leite vegetal, corte a polpa do coco em cubos (você pode usar coco pronto, mas fresco é mais saboroso coco). Adicione frutas (mirtilos ou seus favoritos, você pode fazer sem frutas).
Com o uso regular desse café da manhã vivo, o estado de saúde melhora significativamente (o linho também reduz o açúcar no sangue e remove a "comida falsa" que atormenta muitos durante o dia).
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Existem contra-indicações.