Uma sobremesa porcionada deliciosa, bonita e descomplicada em copos mais do que substituir um bolo em uma mesa festiva. Delicado pão de ló com um toque perfumado de baileys, camada intermediária de morango, creme de leite tenro... E, claro, uma porção incomum em porções. Tudo isso é uma sobremesa insignificante.
Traduzido do inglês, "ninharia" significa - "ninharia". É assim que esta sobremesa é preparada - simples e fácil. Todos os ingredientes são dispostos em camadas e você obtém um bolo em um copo.
Em vez de um biscoito, você pode pegar biscoitos amanteigados, adicionar chocolate, nozes, frutas vermelhas e frutas - o que seu coração desejar.
A bagatela de sobremesa ficará muito bem em uma mesa festiva. Também é perfeito para um jantar romântico no Dia dos Namorados. Com uma sobremesa tão magicamente deliciosa, você tem garantido um clima romântico!
Ingredientes:
Bolacha:
- ovos - 5 unid.
- açúcar - 200 g
- farinha - 160 g
- leite - 100 ml
- óleo vegetal inodoro - 70 ml
- cacau - 40 g
- fermento em pó - 10 g
Camada Berry:
- morangos congelados (frescos) - 200 g
- açúcar - 2 colheres de sopa. eu.
Creme:
- creme de leite 20% - 350 g
- leite condensado não fervido - 150 ml
- suco de limão - 2 colheres de sopa. eu.
Receita passo a passo
1. Primeiro, asse um bolo de chocolate.
Misture os ingredientes secos.
Despeje 160 g de farinha, 40 g de cacau e 10 g de fermento em uma tigela. Misturamos tudo.
2. Quebre 5 ovos em uma tigela separada. Começamos a bater os ovos e aos poucos vamos acrescentando 200 g de açúcar, batendo sem parar. É aconselhável levar os ovos à temperatura ambiente. Bata os ovos com o açúcar até ficar cremoso.
3. Adicione 70 ml de óleo vegetal inodoro e bata novamente.
4. Peneire a mistura de farinha preparada na massa batida por uma peneira em três abordagens, cada vez mexendo um pouco com um mixer na velocidade mais baixa. Você também pode mexer a massa com uma espátula. A massa deve permanecer arejada.
5. Despeje a massa pronta em uma forma, com o fundo coberto com papel manteiga. O diâmetro do meu molde é de 21 cm.
Colocamos tudo no forno pré-aquecido a 160 graus e asse por cerca de 50 minutos.
6. Retire o biscoito do forno e deixe esfriar.
7. Retire o biscoito resfriado do molde e corte-o em 3 partes aproximadamente iguais.
Só precisamos de um bolo, dos outros dois você pode fazer um bolo.
Corte um dos bolos de biscoito em cubinhos.
8. Preparando o creme.
Despeje 350 ml de creme de leite com 20% de gordura em uma tigela. Também adicionamos 150 g de leite condensado. Bata tudo com um mixer.
9. Pegue meio limão e esprema cerca de 2 colheres de sopa dele. eu. suco de limão.
Adicione o suco de limão em pequenas porções às natas, batendo constantemente na batedeira. Bata as natas por cerca de um minuto. O suco de limão engrossa o creme.
10. Pegamos 200 g de morangos descongelados e já picados e acrescentamos 2 colheres de sopa. Sahara. Misture bem os morangos com o açúcar.
11. Acrescentamos sobremesa.
Coloque os cubos de biscoito no fundo do copo de forma que fiquem em uma camada. Despeje 1 colher de sopa do biscoito por cima. eu. Licor Baileys. A receita para seu preparo está no site.
Coloque uma camada de creme de leite no biscoito. O creme deve ser colocado de forma que toque as paredes do vidro.
Despeje o purê de morango na próxima camada.
12. No purê de morango coloque novamente os cubos de biscoito em uma camada. Despeje o pão de ló com o licor. O próximo é o creme de leite. Então, adicionamos a sobremesa inteira. Finalize com uma camada de creme de leite.
Desta quantidade de ingredientes, foram obtidas 4 xícaras de sobremesa de 250 ml cada.
Parte do biscoito permaneceu.
13. Decore o topo das sobremesas com chocolates em forma de coração. Polvilhe o creme de leite com açúcar branco.
A sobremesa em copos acabou ficando muito gostosa, linda e inusitada. Não é difícil se preparar. Se não houver tempo para assar um biscoito, ele pode ser substituído por biscoitos amanteigados. Morangos também podem ser substituídos por outras frutas ou cerejas.
Receita de vídeo
A receita é do meu site de culinária. gotovimop.com