Pequenos cestos de areia com peixes vermelhos ficam sempre vantajosos na mesa. Eles são lindos e deliciosos.
Recheio de queijo apimentado combina bem com peixes vermelhos tenros. E o pepino dá leveza e frescor ao aperitivo. As tortinhas de queijo e peixe vermelho são as primeiras a sair da mesa.
Não será difícil preparar tal aperitivo para uma mesa festiva. Isso é feito de forma rápida e fácil.
Essas tortinhas com queijo e peixe vermelho vão decorar qualquer festa ou mesa de bufê. Eles também podem ser preparados para um jantar romântico a dois.
Não deixe de observar essa opção para um lanche rápido e lindo.
Ingredientes:
- tortinhas de areia - 10 unid.
- peixe vermelho salgado - 50-100 g
- salada de iogurte - 2-3 colheres de sopa. eu.
- ovos cozidos - 1 pc.
- pepino fresco pequeno - 1 pc.
- endro - pequeno cacho
- alho - 2-3 dentes
Receita passo a passo
1. Preparar o recheio dos cestos.
Três 100 g de queijo em um ralador fino.
1 ovo cozido também, três em um ralador fino.
Pique um pequeno punhado de endro.
2. Coloque o queijo ralado e o ovo preparado em uma tigela. Aqui esprememos 2 dentes de alho numa prensa. Adicione o endro picado. Enchemos o recheio com 2-3 colheres de sopa. não doce iogurte espesso. Misture tudo bem. Você também pode usar maionese em vez de iogurte.
3. Encha as tortinhas com o recheio acabado. Essa quantidade de recheio é suficiente para cerca de 10 tortinhas.
4. Pegamos um pedaço de peixe vermelho salgado e cortamos em rodelas. Para 10 tortinhas, precisei de cerca de 50 g de salmão. Enrolamos cada pedaço de salmão em um rolo, imitando uma rosa.
5. Como eu tinha um pedaço de peixe grosso, as rosas ficaram altas e seria inconveniente colocá-las na cesta, então cortei todas as rosas pela metade.
Colocamos rosas vermelhas de peixe no centro de cada tartelete.
6. Corte um pepino pequeno em rodelas. Corte os círculos ao meio.
7. Colocamos círculos de pepino semipreparados ao longo da borda da tartelete ao redor da rosa.
As tortinhas estão prontas e prontas para servir.
As tortinhas com recheio de queijo e roseta de peixe ficaram muito gostosas e lindas. São perfeitos para a mesa festiva, em substituição dos já familiares sanduíches.
Receita de vídeo
A receita é retirada do meu site de culinária. gotovimop.com