Se você está procurando uma salada incomum feita com produtos comuns, então “Piquant Note” certamente irá agradá-lo. Esta é uma salada deliciosa, leve e intacta para a mesa festiva.
Nele, vegetais frescos são perfeitamente combinados com carne tenra de frango e cogumelos aromáticos. Apesar da presença da maionese, a salada acaba tendo baixo teor de gordura e todos vão gostar. E uma leve nota de alho confere aquele sabor muito picante e realça o sabor favoravelmente.
Essa salada é preparada simplesmente com os produtos mais acessíveis e, à mesa festiva, é sempre popular.
Não deixe de anotar a receita dessa salada, é fácil de preparar, mas fica bem, muito gostosa! Você definitivamente vai gostar.
Ingredientes:
- coxa de frango cozida - 300 g (1 unid.)
- champignon - 300 g
- Alface-americana (repolho chinês) - 200 g
- maionese - 150 g
- queijo - 70 g
- endro - molho
- alho - 2 dentes
- óleo vegetal - para fritar
- sal a gosto
- pimenta preta moída - a gosto
Receita passo a passo
1. Primeiro, vamos preparar todos os ingredientes.
Corte 300 g de champignon fresco em plástico. Coloque os cogumelos preparados em uma panela pré-aquecida seca. Frite em fogo alto até que todo o líquido tenha evaporado.
2. Quando todo o líquido tiver evaporado da frigideira, coloque o óleo vegetal e frite por mais 2-3 minutos, até dourar.
No final, salgue os cogumelos a gosto e apimente.
3. Retire a pele de uma perna cozida, pesando cerca de 300 ge remova a carne do osso.
Dividimos manualmente toda a carne em fibras.
4. Corte 150-200 g de alface americana em pedaços grandes. A alface americana pode ser substituída por repolho chinês.
5. Corte dois tomates médios, com um peso total de cerca de 300 g, em quartos e corte ao meio com as sementes de cada pedaço para que não haja excesso de líquido na salada.
Corte a polpa de tomate em tiras.
6. 70 g de três queijos em um ralador fino.
Moa um pequeno punhado de endro.
7. Pegamos cerca de 150 g de maionese e esprememos 2 dentes de alho numa prensa. Misturamos tudo. Por conveniência, transferimos a maionese preparada para uma sacola culinária.
8. Dobramos a salada.
No fundo do prato, espalhe uniformemente a salada iceberg picada. Peguei um prato de 30 x 22 cm.
Coloque os cogumelos fritos resfriados na salada de iceberg.
Aplicamos uma rede de maionese.
9. Coloque a carne de frango na próxima camada e distribua uniformemente sobre a superfície da salada.
Aplicamos uma rede de maionese.
10. Coloque os tomates picados por cima.
Aplique a maionese novamente.
Polvilhe a salada com queijo ralado.
11. Cubra a salada com endro picado.
A salada está pronta, você pode servir na mesa.
Salada Picante nota acabou sendo muito gostosa e bonita. A alface americana e o tomate conferem-lhe uma leveza especial. Esta salada é ótima para a mesa festiva.
Receita de vídeo
A receita é retirada do meu site de culinária. gotovimop.com