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Hoje vou partilhar uma receita de uma salada muito saborosa, que os meus convidados "beberam" logo de início, apesar de haverem mais duas saladas e vários petiscos na mesa. Todos notaram por unanimidade sua leveza, originalidade e método de design. Coloquei a salada em camadas em um anel de uma assadeira com um diâmetro de 19 cm.
A primeira camada é o presunto, cortado em cubinhos, ligeiramente untado com maionese. Esta salada não requer muita maionese, porque de qualquer maneira ela ficará bem suculenta graças à camada de maçã ralada.
Em seguida, os ovos ralados em um ralador fino são enviados para a salada, você precisa de apenas 3-4 pedaços. Também untei bastante essa camada com maionese.
Em seguida, uma maçã verde ralada em um ralador grosso é enviada para a salada. Uma pequena maçã é o suficiente. Não untei esta camada com maionese e coloco imediatamente cenouras raladas por cima.
Fervi as cenouras com antecedência e resfriei à temperatura ambiente. Em seguida, uma fina camada de maionese.
A camada final é o queijo ralado em um ralador fino. Não unte com maionese. Cubro a salada com uma tampa e coloco na geladeira por algumas horas. Decore antes de servir.
Para decoração uso endro e algumas migalhas de pão. Acontece muito atraente. A salada tem um aspecto elegante e apetitoso.
Ingredientes:
Presunto 350 gramas
Ovos de galinha 3-4 pcs
Cenouras cozidas 2-3 pedaços de tamanho médio
Maçã verde 1 pc
100 gramas de queijo
Maionese 3-4 colheres de sopa
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Seja saudável!