Leve, deliciosa e festiva!
Altamente recomendado! Se você adora palitos de caranguejo, com certeza vai gostar desta salada.
Tradicionalmente, alguns comentários nesta receita:
Como cozinhar
Primeiro, preparo o curativo. Misturo o creme de leite, um pouco de mostarda, ervas e maionese em um prato fundo. Tenho maionese caseira (com leite). No final do artigo, deixarei um link para várias receitas de maionese caseira.
RECEITA:
• Palitos de caranguejo - 200 g
• Ovos cozidos - 3 unid.
• Queijo - 100 g
• Pimenta búlgara - 0,5 pcs.
• Tomates
• Cebolas verdes
• Aneto
• Mostarda - 1 colher de chá.
• Creme de leite com baixo teor de gordura - 2 colheres de sopa.
• Maionese - 2 colheres de sopa.
Cortei os palitos de caranguejo em cubinhos (deixo alguns palitos para decoração).
Recolher a salada usando o anel de servir. Coloquei palitos de caranguejo no fundo, depois um pouco de molho.
Em seguida, cebolinha e pimentão fresco (também em cubos) e novamente um pouco de molho.
Em seguida, ovos, molho, tomate em cubos, queijo ralado finamente.
De novo por cima, um pouco de tempero, decore com ervas picadas e disponha os palitos de caranguejo em forma de flor de crisântemo. Cortei os gravetos em tiras finas. Com o molho e o queijo faço o meio da flor.
E é isso! Tiro o anel de servir e sirvo.
Várias receitas de maionese caseira: