Olá, meu nome é Oksana! Fico feliz em dar as boas-vindas a todos que olharam minha página. Muito obrigado por reservar um tempo para ler minhas receitas! Eu ficaria muito grato por seus comentários e assinaturas!
✅ 👌Muitas donas de casa modernas fazem tortas doces para chá com massa "líquida" - tortas gelatinosas! Essas tortas são preparadas muito rapidamente e nenhum conhecimento específico é necessário aqui. Mas nem todas as receitas dão certo!
Hoje eu quero oferecer a vocês uma receita de uma massa muito fácil de fazer para tortas gelatinosas, que sempre faz muito sucesso!
As tortas feitas com essa massa são sempre assadas na perfeição, nunca há uma pegajosa no meio. Compartilho uma receita comprovada de massa gelatinosa para tortas doces! Experimente, você definitivamente vai gostar!
Ingredientes para cozinhar:
Para o teste:
Ovos de galinha - 2 unid.
Leite - 100 ml
Açúcar - 130 g
Amido - 1 colher de sopa. eu.
Fermento em pó - 1,5 colher de chá eu.
Óleo vegetal - 130 ml
Farinha de trigo - 200 g
Uma pitada de sal
Quaisquer bagas ou frutos no recheio e um pouco de açúcar
Agora vamos começar a cozinhar... ⤵️⤵️⤵️
Para preparar a massa, quebre os ovos em uma tigela funda, adicione o açúcar, você pode adicionar mais um pouco de vanilina ou açúcar de baunilha e, usando uma batedeira, bata até obter um creme homogêneo massas.
Se você usar bagas ou frutas doces, pode reduzir a quantidade de açúcar na massa para 100 gramas.
Em seguida, adicione uma pitada de sal, despeje o leite e óleo vegetal, bata um pouco novamente. Aliás, em vez de óleo vegetal, pode levar manteiga, só precisa derretê-la - o bolo também ficará bem gostoso. Com óleo vegetal, a textura do bolo ficará mais parecida com um biscoito molhado, e com manteiga, o bolo ficará mais arenoso ou algo assim.
E agora peneiramos a farinha junto com o fermento e o amido e misturamos novamente. A massa está pronta!
Como eu disse, você pode usar qualquer fruta para o recheio - você precisa cortá-las, ou bagas. Se as bagas estiverem congeladas, não é necessário descongelá-las. Desta vez utilizo uma pequena quantidade de groselha e mirtilos congelados, podes levar qualquer outra baga à tua escolha, que estiver disponível ou que mais gostares. Despeje as bagas em uma assadeira adequada, polvilhe com açúcar por cima (1 colher de sopa. l.) ou açúcar em pó.
Despeje a massa por cima. E mandamos assar no forno.
E isso não é tudo, leia até o fim ↓↓↓ 👇👇👇
Essa torta é assada em um forno pré-aquecido até 180 graus,cerca de 30-40 minutos.
Uma torta feita com essa massa acaba sendo arejada, macia, aromática, derretendo na boca. Acho que esta massa é a melhor que experimentei. Recomendo esta receita para você também. Cozinhe, prove, aprecie o seu chá!
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Atenciosamente, Oksana!