✅ 👌Você quer cozinhar peixes suculentos para o jantar hoje?
Hoje quero convidá-lo a cozinhar um peixe tenro que derrete na boca sem fritar, ferver e assar no forno.
Ela também se prepara em velocidade recorde! Imagine - apenas 12-15 minutos de cozimento e uma suculenta cavala pode ser servida. Purê de batata ou apenas batata cozida são perfeitos para guarnecer. Uma excelente opção quando não dá para “dançar” no fogão por muito tempo.
Ingredientes para fazer cavala:
Cavala fresca congelada - 1-2 carcaças (pesando cerca de 500 g)
Cebola - 2 unid.
Óleo vegetal - 2 colheres de sopa. eu.
Pimenta preta moída - a gosto
Paprica doce em pó - 0,5 colher de chá eu. (gosto)
Sal - 0,5 colher de chá eu. (gosto)
Suco de limão - 1 colher de chá eu. (opcional)
Começando a cozinhar... ⤵️⤵️⤵️
Levamos cavala recém congelada, se necessário, descongelamos no microondas no modo “Descongelar” por 5-7 minutos. Se o peixe permanecer ligeiramente congelado, tudo bem, o principal é que pode ser facilmente destripado e cortado. Você pode descongelar da maneira usual - em temperatura ambiente, mas se você tiver um forno de micro-ondas à mão, o degelo levará muito menos tempo. Após o descongelamento, retire o peixe e corte-o em pedaços.
Coloque a cavala picada em uma tigela, adicione sal, pimenta, páprica, óleo vegetal e suco de limão.
Misture bem com as mãos para que cada pedaço de peixe seja coberto com uma mistura perfumada.
Em seguida, descasque e corte a cebola em cubinhos, amasse ligeiramente com as mãos para que fique mais macia e o sumo comece a sobressair.
Agora tomamos qualquer forma adequada para cozinhar em um forno de microondas (vidro, cerâmica, feita de plástico de qualidade alimentar, sem elementos de metal) colocamos nela metade do valor total Lucas. Disponha os pedaços de peixe por cima.
Coloque a cebola restante em cima do peixe e leve ao micro-ondas. Ligamos o modo "microondas", ajustamos a potência para 800 W e ajustamos o tempo para 6 minutos.
Após o sinal do forno de microondas, retire a forma e misture delicadamente seu conteúdo. Em seguida, colocamos o peixe de volta no microondas e repetimos o ciclo de cozimento (6 minutos a 800 W).
Tiramos o peixe - agora está pronto para servir.
Isso não é tudo, leia até o fim ↓↓↓ 👇👇👇
A cavala assim preparada fica suculenta, apetitosa e aromática. Pode ser servido como prato principal ou como recheio de empadas de peixe. Você pode experimentar infinitamente com especiarias. Incrivelmente delicioso! Cozinhe, prove, Bon appetit!
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Atenciosamente, Oksana!