Olá, queridos leitores do canal "Cozinhando com Natalia Kalnina"! Saúdo os meus convidados habituais, bem como todos aqueles que vieram me ver pela primeira vez!
Hoje quero compartilhar uma receita de deliciosa msobremesa leitosa com frutas. É tão delicado e saboroso que demora e você nem percebe que a porção inteira vai embora. É bom cozinhar rápido e não é difícil, então você pode cozinhar todos os dias. Veja por si mesmo.
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Receita:
Leite -500ml.
Açúcar -50g.
Sal -1 / 4 colher de chá.
Pacote de açúcar baunilha -1
Amido de milho -60g.
Bagas -50-70g.
MÉTODO DE COZIMENTO
Despeje 500 ml em uma panela. leite, tomo mais gordo, melhor ainda tomar creme de 10%. Adicione 50 gramas de açúcar, açúcar de baunilha e uma pitada de sal e adicione 60 gramas de amido de milho, misture tudo. Não recomendo substituí-lo por um de batata, com ele você ganha uma sobremesa com um gosto diferente e o acabado pode não manter a forma, fica embaçado.
Colocamos no fogo e cozinhamos em fogo baixo até engrossar.
A massa já engrossou, Depois de engrossar cozinhe por cerca de um minuto e retire do fogo, acrescente os bagos frescos, tenho groselha congelada, não descongelei antes.
Mexa levemente para que não haja uniformidade. Despeje imediatamente em um molde coberto com filme plástico, cubra com plástico e deixe esfriar. Agora cortamos a sobremesa em pedaços e servimos a sobremesa à mesa, você pode regar com chocolate ou geléia.
Delicado e saboroso, especialmente para os amantes das sobremesas lácteas. Eu recomendo cozinhar, especialmente porque não é nada difícil.
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Você pode ver os detalhes e detalhes da culinária no meu pequeno vídeo abaixo: