Vou compartilhar uma das minhas receitas favoritas de abobrinha. As abobrinhas são deliciosas! Costumo servir com batatas. Mas eu como sem guarnição nenhuma - assim mesmo, com um pedaço de pão de centeio, enfim, muito gostoso!
E esse prato é preparado de forma simples e rápida.
Cortei a abobrinha em círculos e depois cortei cada círculo ao meio. Melhor levar abobrinha jovem. Eu não descasco a pele.
Coloquei a abobrinha em uma tigela. Eu adiciono um pouco de óleo, especiarias e sal. Você pode levar temperos ao seu gosto. Tenho manjericão seco, orégano e meu sal verde, receita que já compartilhei. AQUI. Acontece muito perfumado com isso! Sal e pimenta do reino a gosto.
Mexa a abobrinha em uma tigela para distribuir o óleo e os temperos. E eu coloquei em uma assadeira. Estou usando um tapete de silicone. Mas isso não é necessário! Você pode colocar a abobrinha simplesmente em uma assadeira ou papel manteiga.
Coloquei a assadeira em um forno pré-aquecido a 180 graus por 15-20 minutos.
Nesse momento, vou preparar o curativo. Bata o ovo em uma tigela, acrescente o creme de leite (eu costumo usar creme de leite com um teor de gordura de 20-25%), despeje meio copo de água. Eu mexo com um batedor.
Em seguida, coloco a farinha e misturo novamente para que não haja grumos. No final adiciono alho e ervas.
Eu transfiro a abobrinha para uma frigideira funda ou em uma panela.
Eu os encho com o molho, adiciono um pouco mais de sal e pimenta e cozinhe por alguns minutos.
Abobrinhas incrivelmente deliciosas no molho mais delicado estão prontas! Tente! Delicioso! Altamente!
Como faço essas abobrinhas no vídeo abaixo. Existem também mais 4 receitas de abobrinha rápidas e fáceis. Olha - você definitivamente vai gostar))
RECEITA:
• Abobrinha - 1 kg
• Ovo - 1 peça.
• Creme de leite - 4 colheres de sopa. (200 g)
• Alho - 2 dentes.
• Óleo vegetal - 2-3 colheres de sopa.
• Farinha - 1 colher de sopa.
• Manjericão seco - 1/3 colher de chá.
• Orégano - uma pitada
• Sal verde - 1 colher de chá.
• Pimenta preta da terra
• Aneto
• Salsinha
• Sal