É simples. Não, é muito simples! E delicioso.
Batatas lavam bem (de preferência com uma toalha). Fica mais delicioso se as batatas forem novas. Eu não descasco a pele.
Cortei em fatias iguais.
Coloque as batatas em uma tigela e adicione o tempero de batata. Com mais frequência, compro pronto. Você pode usar qualquer um dos seus temperos favoritos, é claro. Saboroso com ervas aromáticas.
Salgue as batatas a gosto e polvilhe com azeite. Eu tenho azeitona. Mas você pode levar qualquer óleo vegetal.
Estou misturando tudo. E espalhei sobre um tapete de silicone. E aqui está o segredo. É melhor assar essas batatas para que fiquem imediatamente assadas por todos os lados.
Pode ser colocado em uma grade, por exemplo. Mas então você precisa substituir uma assadeira coberta com papel alumínio de baixo para manter o forno limpo.
Mas eu uso uma esteira de silicone, na qual as batatas assam perfeitamente por cima e por baixo. E o excesso de óleo flui para as células. E você não precisa virá-lo, como em uma assadeira normal))
Coloquei uma assadeira em um forno pré-aquecido a 200 graus e cozinhei por 35-40 minutos. Dê uma olhada no seu forno!
• Batatas - 800 g
• Especiarias para batatas - 1 colher de sopa.
• Óleo vegetal - 2 colheres de sopa. (Eu tenho azeitona)
• Sal