Claro, isso não é pilaf. Isso é "pilaf" entre aspas. Mas, mesmo exteriormente, é muito semelhante! E o método de cozimento é um tanto semelhante. O prato é delicioso e inusitado. Comemos tudo de uma vez. Agora vou cozinhar uma porção dupla. Aconselho você a dobrar imediatamente os ingredientes 😊
Este prato é preparado por não mais de meia hora. Esta é outra vantagem))
Despeje duas ou três colheres de sopa de óleo vegetal em uma panela, aqueça e frite o alho cortado em rodelas. Depois tiro o alho e envio a cebola picadinha para a panela. Após 2 minutos - cenouras. E frite por mais alguns minutos.
Agora o filé de frango. Eu não corto muito finamente. Eu envio para legumes, sal e frito por cerca de 10-15 minutos.
Eu moo a couve-flor com um moedor de carne, usando a malha maior.
Coloco o repolho em uma panela e acrescento o curry (1-2 colheres de chá). Claro, você pode adicionar temperos ao seu gosto. Acho que vai ficar uma delícia também. Mas gostamos muito com o curry. Super!
Eu mexo. Sal a gosto. E fico com a carcaça coberta por cerca de 5 minutos.
Sirva quente, é claro. Tente.
No vídeo abaixo, essa receita às 05:23. Existem também 4 receitas incrivelmente saborosas de couve-flor. Dê uma olhada - você definitivamente vai gostar!
INGREDIENTES:
• Couve-flor - 600 g
• Filé de frango - 300 g
• Cebola - 1 pc.
• Cenouras - 1 pc.
• Alho - 2-3 dentes.
• Óleo vegetal - 2 colheres de sopa.
• Tempero "Curry" - 1,5-2 colheres de chá.
• Sal
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