Uma das comidas favoritas do meu filho mais velho. Não há nada novo ou incomum aqui. Mas é tãããão delicioso... Mesmo quem não gosta de pratos de vegetais pede suplementos! Delicioso! Não, muito gostoso!
Eu seco minha couve-flor e a classifico em inflorescências.
Eu não moo muito. Algo assim:
Ferva em água com sal por 3-4 minutos. Pode ser cozido no vapor - depois de 5-6 minutos. Coloque o repolho em um prato e deixe esfriar um pouco.
Neste momento, estou preparando o preenchimento. Bata os ovos em um recipiente adequado. Eu adiciono mostarda, creme de leite, maionese e pimenta preta. Salgue e mexa. Eu sempre coloco um pouco de maionese - tem um gosto melhor. Mas, se desejar, a maionese pode ser substituída por creme de leite.
Coloquei o repolho em uma forma untada.
Eu o preencho com um preenchimento preparado. E polvilhe com queijo.
Coloquei no forno pré-aquecido a 180 graus por 15-20 minutos. Dê uma olhada no seu forno! Fica vermelho - você pode pegá-lo.
Isso é delicioso! E como acompanhamento e como prato independente. Se você ainda não experimentou, eu recomendo. Tenho certeza que você vai gostar)) Vou aguardar seu feedback.
RECEITA:
• Couve-flor - 1 peça. (média)
• Creme de leite - 2 colheres de sopa.
• Maionese - 2 colheres de sopa.
• Mostarda - 1 colher de chá.
• Queijo - 100 g
• Ovos - 2 peças.
• Pimenta preta da terra
• Sal
*** Minha forma é 20x30 cm