Cozinha rápido e fica muito gostoso!
Obrigado por passar pela minha cozinha! Estou a preparar um aperitivo de arenque bem simples (a cavala, aliás, também fica excelente com esta receita).
Vou deixar um link para o vídeo com essa receita no final do artigo. Tradicionalmente, os dois comentários mais interessantes nesta receita são:
Obrigado a todos pelos comentários! Eles sempre se animam!
Vamos cozinhar)) Primeiro, o arenque deve ser lavado, descascado e cortado em pedaços. Pego o arenque congelado e descongelo na prateleira da geladeira.
Coloquei os pedaços de arenque em uma tigela. Eu corto a cebola ao meio rodelas, ralo as cenouras no estilo coreano. E também em uma tigela.
Em um prato separado, misturo óleo, sal, açúcar, pimenta do reino, pimenta vermelha, vinagre e pasta de tomate.
RECEITA:
• Arenque - 2 unid.
• Cebola - 1 peça.
• Cenouras - 1 pc.
• Óleo vegetal - 50 ml
• Pasta de tomate - 2 colheres de sopa.
• Açúcar - 1 colher de chá.
• Sal - 1,5 colher de chá.
• Pimenta preta 0,5 colher de chá.
• Pimenta vermelha picante - 1/3 colher de chá.
• Vinagre 9% - 1,5 colheres de sopa.
Eu adiciono essa mistura aos peixes e vegetais e misturo. É mais conveniente para mim fazer isso com as mãos. É necessário que a marinada seja bem distribuída.
Cubra a tigela com filme plástico e leve à geladeira por cerca de 48 horas. Aqui está o que acontece:
Isso é tãããão delicioso! Este prato é sempre popular! Eu recomendo dar uma chance. Além disso, a preparação é muito simples! Tudo aqui é delicioso - tanto peixes quanto vegetais!
Apenas alguns comentários seguidos:
E o vídeo, como prometido. Aqui, além da receita de arenque coreano, existem mais 4 maneiras deliciosas de salgar o arenque. Dê uma olhada - você vai gostar de: