Todos em nossa família adoram almôndegas. Eu cozinho de diferentes maneiras - no forno e em uma panela. E com recheio de tomate e creme de leite. Mas hoje troquei o arroz por macarrão e não ficou menos delicioso!
Preencha primeiro. Frito a cebola, acrescento um pouco de açúcar, depois de alguns minutos - cenoura. Carcaça por mais 3 minutos. Sal, adicione a pasta de tomate, um pouco de água e creme de leite. Após 5 minutos, o recheio está pronto.
Como preparo essas almôndegas - veja o vídeo abaixo. Existem também mais 4 receitas de como usar a massa não apenas como acompanhamento. Dê uma olhada - você vai gostar de:
Eu ferver o macarrão em água salgada por 5-7 minutos. Mas, mais frequentemente, para esse prato, eu uso macarrão que sobrou do jantar))
Eu corto a carne junto com a cebola (eu tenho um filé de coxa de peru, mas carne, claro, qualquer serve). Eu combino carne picada preparada, macarrão cozido, ovo, temperos e sal em uma tigela. Mexo, bato um pouco a carne picada e formo as almôndegas com as mãos molhadas.
Frito as almôndegas em fogo alto até dourar. cerca de 30 segundos de cada lado.
Espalho de forma adequada, encho com vazamento e envio ao forno por 35-40 minutos. Eu cozinho a 180 graus.
Servir quente. Isso é delicioso! E nenhum prato é necessário))
Ingredientes:
• Filé de peru - 500 g
• Massa PastaMania - 100-150 g
• Ovo - 1 peça.
• Cebola - 2 unid.
• Cenouras - 1 pc.
• Pasta de tomate - 2 colheres de sopa.
• Açúcar - 1 colher de chá.
• Água - 250-300 ml
• Creme de leite - 1 colher de sopa.
• Pimenta preta da terra
• especiarias
• Sal
Veja mais de minhas receitas AQUI. E, claro, inscreva-se)) Ainda há muitas coisas interessantes pela frente!