Saudações a todos os leitores do meu canal! Meu nome é Christina e estou muito feliz em vê-la no meu canal de culinária.
Em vez de panquecas de batata, eu cozinho triângulos (tortas) de batata no café da manhã. É fácil fazer essas tortas: sem esculpir e até sem rolo! Eu praticamente não fico no fogão
Quero oferecer a vocês uma receita das tortas triangulares mais preguiçosas que conheço. Estou feliz por ter descoberto essa receita para mim. Literalmente 15 minutos e as tortas já fofas na mesa. Eles também são livres de fermento. São preparados com os produtos mais comuns que qualquer dona de casa tem na geladeira. Eu diria que essas tortas são "quase do nada".
Olha como eles são deliciosos!
E agora um segundo de humor: 😂
- O elemento mais importante em uma dieta para perder peso é o sono!
- Como é
- Não adormeci a tempo - comi tartes!
A anedota foi retirada do site anekdoty.ru
Você vai adorar essas tortas desde a primeira mordida e anotá-las em seu livro de receitas. Ninguém ainda foi capaz de recusá-los.
Para cozinhar, precisamos de:
180 g farinha de trigo.
1 ovo.
Opcionalmente - alho, ervas, sal e pimenta.
300 gr. purê de batata.
Soda, apagada com vinagre - 1/4 colher de chá e vinagre 0,5 colher de chá. (pode ser menor).
Vamos começar a cozinhar!
A propósito, eu levo purê de batatas de ontem para essas tortas. Normalmente no segundo dia ninguém come, mas essas tortas são devoradas em segundos.
Misture o purê de batata e o ovo até ficar homogêneo. Eu pego uma paixão regular (tão conveniente para mim).
Eu adiciono refrigerante temperado com vinagre de maçã, sal.
Agora você pode adicionar qualquer tempero. Vou adicionar alguns dentes de alho e ervas.
Eu adiciono a farinha peneirada e sove a massa. Você não precisa amassar por muito tempo. Primeiro adiciono 100 gramas de farinha e sove a massa com uma colher, depois polvo a mesa com farinha e, gradualmente, adiciono a farinha restante e sove a massa com as mãos.
Aqui está um coque que não gruda nas mãos.
Salpico farinha na mesa, polvilho farinha nas mãos e formo um bolo com o diâmetro de 24 centímetros da bola (como a minha frigideira).
A espessura do bolo é de 1 centímetro.
Este teste é muito fácil de trabalhar.
Pego uma faca de pizza e corto as tortilhas em 8 tortas.
Aqueço bem o óleo vegetal e coloco as tortas na frigideira.
Frito por 2-3 minutos de cada lado. As tortas fritas crescem muito bem e douram muito bem.
Espalho os triângulos em um guardanapo de papel para que o excesso de gordura "vá embora". Bom apetite!
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