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Acho que muitos nem pensaram que as "tampas" de pimenta podem ser acionadas de forma tão original. Muitos simplesmente os jogam fora, pois são preguiçosos demais para se preocupar com eles.
Durante a colheita de inverno, costumam formar uma quantidade enorme, principalmente quando você enrola algum tipo de salada de legumes.
Mas estes “chapéus” são tão cheirosos, e faremos uma excelente “peça” que nos vai deliciar no inverno!
Mas estes “chapéus” são tão cheirosos, e faremos uma excelente “peça” que nos vai deliciar no inverno!
E agora um segundo de humor: 😂
Como você pode dormir em paz sabendo que há uma torta solitária na geladeira da cozinha?
A anedota foi retirada do site humornet.ru
Vamos começar a cozinhar!
Eu congelei a pimenta inteira para o inverno (para pimentões recheados) e ganhei um monte de tampinhas de pimenta.
Pego pelo talo e quebro todas as partes comestíveis. Mesmo que as sementes venham, não as jogue fora. Vai ficar ainda melhor! E você também pode usar os "filmes" internos dessa forma.
Transfira a pimenta para o liquidificador e triture. Você pode usar um moedor de carne.
Acontece que aqui é um purê de pimenta tão perfumado.
Pego uma forma para gelo (na qual faremos "comprimidos" de pimenta) e uma forma para ovos (na qual faremos "bombas" de pimenta).
Onde eu uso: no inverno em sopa, borscht, em molho de salada, e também gosto só de batata (bem, que delícia para mim). O aroma é simplesmente incrível! Sabor de verão 🥰 Você gostou da ideia? Escreva nos comentários.
Eu coloco o purê em moldes e no freezer até solidificar. Depois coloco em sacos e guardo durante todo o inverno (mas geralmente comemos mais cedo).
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