Hoje quero apresentar a sua atenção um prato interessante da série "para 3 copeques": econômico, satisfatório e saboroso.
A receita distingue-se pela facilidade de preparação e disponibilidade de ingredientes. Esses produtos estão definitivamente em todas as casas! O prato acabado sempre agrada com seu sabor. Experimente e veja por si mesmo.
Você pode ver uma foto do prato acabado e sua composição no final do artigo. E também uma receita de vídeo, onde o resultado será visto ainda melhor.
Uma receita passo a passo com uma foto de como cozinhar batatas deliciosamente.
Pique a cebola e frite numa frigideira com óleo vegetal. Você não precisa fritar muito.
Tiro o purê de batatas de ontem da geladeira.
A propósito, esta é uma ótima maneira de "utilizar" de maneira útil purê de batata que ninguém mais come. É claro que você pode fazer purê de batata fresco, mas normalmente eu preparo este prato com o purê de batata restante do almoço de ontem.
Se eu precisar fazer purê de batata rapidamente, corto as batatas em pedaços pequenos. Portanto, ele cozinha muito rapidamente.
Acrescento pimenta do reino às batatas, alguns dentes de alho picados.
Se houver verduras, corte e acrescente às batatas. Eu tinha um pouco de endro.
Coloco a cebola, o sal e misturo tudo.
Bata o ovo um pouco com um garfo e acrescente ao purê, misture.
Também adicionarei uma ou duas colheres de sopa de farinha.
A massa de batata deve cair da colher. Essa é a consistência que deve ter.
Cubra a assadeira com papel manteiga e unte com óleo.
Pego uma colher de sopa de purê e coloco em uma assadeira. É assim que acontece.
Polvilhe com pão ralado por cima (mas não é necessário).
Eu cozinho em pré-aquecido a 180-200 graus por 15-20 minutos.
Um interessante prato de batata está pronto. É crocante por fora e macio por dentro. Delicioso com creme de leite! Bom apetite!
Gostei da ideia do purê de batatas, então não esqueça de colocar 👍 e compartilhar com seus amigos. Esta é a melhor recompensa para mim. Obrigado! Escreva comentários, o que você acha?
Receita:
600 gr. purê de batata.
1 cebola grande - 230 gr.
4 dentes de alho.
1 ovo.
1-2 colheres de sopa farinha com uma lâmina.
Sal, pimenta, ervas, migalhas de pão - a gosto.