Eu amo muito repolho, mas não gosto de picar por muito tempo…. Eu entendo que existem raladores especiais, mas depois eles precisam ser lavados e nem sempre é possível usá-los, e às vezes você não precisa estar tão finamente... Se eu procurasse minha avó, ela não teria esse ralador.
Então, por muito tempo, descobri uma maneira de fatiar o repolho de maneira rápida e conveniente. Eu frito, cozinho, asso esse repolho. Estou muito feliz por ter encontrado esse caminho. Nunca pensei nisso antes.
Na minha cabeça só havia uma coisa: "O repolho está bem picado." De onde vieram esses pensamentos?
Eu vi esse método de um blogueiro coreano e gostei tanto que agora sempre uso e me lembro desse jovem com gratidão.
Assim, você pode cortar o repolho jovem e o repolho já deitado (de inverno).
Pego um garfo de repolho, corto em 2 pedaços com uma faca grande. Isso é feito muito rapidamente.
Então eu coloco metade da cabeça do repolho em uma tábua de cortar com um corte e corte primeiro ao longo e depois transversal - assim:
Voila, o repolho está fatiado! Acontece um excelente corte de repolho - você mesmo pode ajustar o tamanho.
Acabei de remover o coto.
Faço o mesmo com a segunda fatia de repolho.
Muito rápido, simples e conveniente. Tempo para uma cabeça de repolho 20 segundos. Bem, adorável!
Como você gosta desse método? Você sabia sobre ele? Você pode sugerir outras maneiras de cortar rapidamente o repolho? Terei prazer em ler :)
Eu simplesmente me apaixonei por esse método, às vezes até corto repolho assim no borscht.
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