Hoje vou dividir com vocês um prato rápido e muito saboroso de carne picada e pão pita. Este prato de carne picada pode ser preparado para o almoço ou jantar. Acontece que é satisfatório, macio e suculento. A família definitivamente vai gostar.
Tenho certeza que você adicionará este prato aos seus favoritos.
Receita passo a passo com uma foto do que cozinhar com carne picada:
Em primeiro lugar pico a cenoura, a cebola e o alho e acrescento à carne picada. Eu faço isso no liquidificador, mas você também pode usar um ralador.
A propósito, uma lista de todos os produtos estará no final do artigo.
Eu realmente gosto de espinafre neste prato. Eu também moo no liquidificador, ou você pode apenas picar finamente. Se você não tiver espinafre, pode substituí-lo por qualquer verdura.
Coloco o ovo de galinha, sal, pimenta e misturo tudo.
Pego uma folha padrão de pão sírio e distribuo o recheio de carne por igual.
Deixo uma borda vazia (2-3 centímetros) e umedeço com água. Enrolo o pão sírio em um pãozinho.
Umedeço a faca na água e corto o rolo em pedaços de três centímetros.
Eu mudo os pedaços para uma forma untada com óleo vegetal.
Prepare o molho. Eu misturo creme de leite e tomate no meu próprio suco (você pode levar o molho de tomate), acrescento água e mexa. Sal um pouco.
Eu despejo este molho sobre nosso prato. Você precisa se certificar de que o líquido cobre os rolos de carne. (Apenas adicione água).
Eu adiciono especiarias: cravo, louro.
Eu cozinho um prato de carne em um forno pré-aquecido a 180-200 graus por cerca de 30-35 minutos.
Aqui está um prato de carne picada. Delicioso! Ninguém imaginaria que a composição contém lavash. Delicioso e mais rápido do que bolinhos.
Bom apetite. Gostou da receita?
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Produtos:
- 450 gr. carne moida.
- 1 folha de lavash - 100 gr.
- 1 ovo de galinha.
- 1 cebola pequena - 80 gr.
- 1-3 dentes de alho.
- 1 cenoura pequena - 60 gr.
- 70 gr. espinafre ou quaisquer verduras.
- 5 colheres de sopa. eu. molho de tomate.
- 3 colheres de sopa. eu. nata.
- Aprox. 400 ml. água.
- A gosto: especiarias, sal, pimenta, cravo, louro.
E aqui está uma receita de vídeo para carne picada, para que você possa ver qual é o resultado: