Uma receita muito interessante, original e deliciosa para cozinhar peixes! Praticamente qualquer peixe funcionará para esta receita. Você vai deliciar todos os seus entes queridos com esse peixe. Eu cozinho este peixe assado para a mesa festiva. Ela nunca ficou depois de um banquete... Bem, parece tão interessante que toda a atenção sobre a mesa a atrai. Todo mundo quer experimentar!
Recomendo vivamente que prepare esses peixes para a mesa do Ano Novo.
Para os amantes de vídeo, preparei uma pequena receita de vídeo para cozinhar peixes, consulte:
Uma receita passo a passo com uma foto de peixes cozinhando no forno.
Primeiro você precisa descascar o peixe. Eu só preciso de filetes. Você pode comprar filés prontos, então você não precisará desta etapa.
Eu tenho bacalhau hoje. Delicioso com qualquer peixe do mar branco ou vermelho.
Cortei o escravo em quadrados, não muito pequenos, assim:
Transfira o peixe para uma tigela funda e esprema o suco de 1/3 do limão. Sal, pimenta e mexa.
Vou preparar o preenchimento:
Eu quebro dois ovos em um prato fundo e acrescento o creme de leite. Rache os ovos com um garfo e misture um pouco.
Eu adiciono queijo. Pode ser ralado, pode ser cortado em quadrados. Queijo duro ou queijo fundido bastarão. O que é. Eu mexo.
Eu adiciono essa mistura ao peixe.
Pique as ervas finamente (tenho salsa) e acrescente ao peixe. Eu misturo tudo.
Eu corto tomates frescos. Ainda tenho os meus próprios, os últimos já :) Os tomates não podem ser adicionados. Sem eles, também se obtém peixes muito saborosos.
A apresentação será incomum. Eu faço esses "doces" com papel manteiga.
Pego uma folha de papel de 23x29 cm. Pode ser menos ou mais….
Eu dobro como um acordeão
Eu amarro nos dois lados com uma corda.
Eu faço um buraco para o peixe. Você pode ver mais detalhes sobre como fazer essa "forma" no meu vídeo acima.
Transfira as formas para uma assadeira. Recebo 4 peças.
Encho com peixe e tomate. Parte do peixe, parte do tomate. Ou você pode simplesmente colocar os tomates por cima. Como você mais gosta.
Polvilhe com pão ralado se desejar. Eu tenho uma mistura de farelo de aveia.
Eu cozinho em um forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 20-25 minutos.
Aqui está um prato de peixe tão lindo! Bom apetite!
Muito cómodo, dispensa a lavagem dos moldes... está tudo repartido. Um excelente prato festivo sem problemas.
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Para cozinhar, eu precisava:
- 500 gr. filetes de peixe).
- 2 ovos de galinha.
- 150 gr. queijo.
- 100g tomates.
- 40 gr. nata.
- Um pequeno ramo de vegetação.
- Pimenta e sal.
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