Aqui está uma receita para um delicioso prato de queijo cottage que todos gostam - desde crianças até adultos. Os cheesecakes são muito simples de preparar - esta é uma das razões pelas quais frequentemente nos acompanham ao pequeno-almoço ou ao lanche. A segunda razão é que eles são saudáveis, é simplesmente impossível forçar toda a família a comer queijo cottage comum, mas os bolos de queijo devoram tudo com prazer. A terceira razão é que podem ser preparados doces e, ao contrário, com alho e endro, queijo, etc. Você pode servir o prato à mesa com creme de leite, geléia, geleia, bebidas diversas - leite, suco, chá, cacau.
Ingredientes:
Queijo cottage caseiro - 350 g
Ovos de galinha - 1 peça.
Açúcar - 1 colher de sopa
Semolina - 2 colheres de sopa
Sal - uma pitada
Pão ralado - 2 colheres de sopa
Farinha de trigo - 2 colheres de sopa.
Óleo vegetal - 1 colher de sopa.
Processo de cozimento:
1. Prepare todos os ingredientes necessários de acordo com a lista. Escolha um bom queijo cottage saboroso e caseiro.
2. Transfira a coalhada para uma tigela funda na qual seja conveniente misturar todos os produtos. Adicione um ovo de galinha grande de uma vez.
3. Despeje uma colher de açúcar comum, se desejar, pode ser substituído por baunilha.
4. Despeje um pouco de semolina. Varie a semolina, dependendo do tipo de queijo cottage que você tem.
5. Misture bem, acrescente uma pitada de sal para equilibrar o sabor. Passas ou outros aditivos podem ser adicionados conforme desejado.
6. Em uma tigela separada, combine farinha e pão ralado - este será o nosso empanado.
7. Pequenos pedaços de coalhada cegos. Passe-os em migalhas de pão e forme bolos.
8. Frite-os dos dois lados em uma frigideira untada com óleo por 1,5-2 minutos.
9. Os cheesecakes prontos podem ser servidos imediatamente adicionando compota ou molho doce.
10. Acontece que isso é tudo, panquecas de queijo cottage em uma panela podem ser cozidas por qualquer pessoa!
Você também pode servir o prato à mesa com creme de leite, geléia, várias bebidas - leite, suco, chá, cacau.
Bom apetite!
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