Nada mais fácil do que fazer macarrão com carne picada na panela elétrica. Tudo o que você precisa fazer é limpar, cortar e marcar os produtos, e o técnico fará o resto do trabalho sozinho.
O produto cárneo pode ser suíno e suíno e bovino, frango ou peru, o principal é que deve conter um pouco de banha, dá ao prato suculência e teor de gordura. Carne picada pode ser comprada em uma loja ou supermercado se você tiver certeza da qualidade do produto comprado, mas o melhor de tudo enrole-o em casa com carne fresca usando um moedor de carne ou processador de alimentos, adicionando vários temperos.
Ingredientes:
Massa - 200 g
Carne picada - 350 g
Tomate - 3 unid.
Cebola - 1 peça.
Óleo vegetal - 3 colheres de sopa.
Sal e pimenta a gosto
Preparação:
1. Descasque a cebola, lave em água e corte em cubinhos. Defina o modo "Fry" no visor do equipamento por 5-10 minutos, dependendo da potência da multicozinha, despeje óleo vegetal inodoro na tigela: azeite ou óleo de girassol. Junte as rodelas de cebola.
2. Junte a carne picada, dividindo o alimento em pequenos pedaços e feche a tampa. Mexa em intervalos de 2-3 minutos para evitar queimar nada. Tente fazer com que a carne fique dourada, de modo que os pedaços de carne fiquem cobertos com uma crosta dourada. Paralelamente, lave os tomates em água e corte um talo verde de cada um.
3. Corte os tomates em rodelas ou cubos, coloque na tigela da multicaspa após o sinal sonoro, junto com a massa. Se você não gosta de casca de tomate no prato, retire os legumes com antecedência segurando em água fervente e, em seguida, em água gelada, ou use tomates em lata, pasta de tomate e etc.
4. Adicione sal e pimenta a gosto, despeje água quente para cobrir o macarrão e ative o modo "Ensopado" por 20 minutos. Feche a tampa - a multicozinha informa-o sobre o fim da cozedura com um sinal sonoro. Não é necessário ferver mais o prato para que a massa não ferva e vire mingau.
5. Deixe o prato ferver cerca de 5 minutos sem abrir a tampa do aparelho para que a massa absorva o resto do caldo.
Em seguida, coloque o prato preparado em pratos ou em uma saladeira, sirva quente, decore com ervas frescas e adicione o creme de leite qualquer teor de gordura.
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