Se você tiver um pacote de massa folhada pronta, poderá sempre preparar rapidamente algo para o chá. Devido ao facto do produto semiacabado ser constituído por muitas camadas, os produtos derivados são tenros, arejados, muito saborosos e com uma crosta crocante.
A massa folhada pode ser preparada com uma variedade de recheios, mas um dos mais populares é o queijo cottage. Envelopes com queijo cottage não são apenas muito saborosos, mas também bastante saudáveis.
Tente cozinhá-los também!
Ingredientes:
- Massa folhada - 500 gr.
- Queijo cottage - 400 gr.
- Ovo - 1 unidade.
- Açúcar - 3 colheres de sopa. eu.
- Gema de ovo - 1 un.
- Vanilina - uma pitada
Prepare todos os ingredientes necessários para fazer a coalhada. Se você estiver usando massa folhada congelada, você deve primeiro descongelá-la. Para isso, retire-o do freezer e coloque-o em local aquecido. Ele irá descongelar muito rapidamente.
Enrole cada camada de massa folhada, pesando 250 gramas, estenda um pouco e corte em 6 quadrados iguais.
Para o recheio de coalhada, combine a coalhada com o ovo. Adicione açúcar e vanilina. Misture tudo para que a massa fique homogênea.
Coloque o recheio de coalhada no centro de cada quadrado. Aperte os cantos no centro para formar um envelope. Faça o mesmo com outra camada de massa. Como resultado, você recebe 12 envelopes.
Prepare uma assadeira. Cubra-o com papel de cozinha e arrume todos os espaços em branco. Lubrifique os envelopes por cima, com um pincel, com gema de ovo. Para obter uma crosta mais crocante, você pode polvilhar um pouco de açúcar por cima.
Coloque a assadeira em um forno pré-aquecido a 180 graus por 30 minutos.
Resfrie um pouco os envelopes prontos com queijo cottage e sirva-se. Sirva-os com chá, café, cacau ou suco.
Bom apetite!
Você pode usar massa folhada sem fermento ou sem fermento para assados rápidos. O recheio de coalhada pode ser complementado com maçãs, peras, frutos secos, passas ou nozes. Em geral, em massa folhada, você pode cozinhar uma grande quantidade de todos os tipos de produtos assados com vários recheios. Para fazer isso, você pode levar tudo o que está na geladeira. E toda vez que um novo prato for preparado.
Envelopes como esta receita podem ser feitos como lanche para crianças e adultos. É bom levá-los para o trabalho ou assá-los no café da manhã.
Experimente, experimente e você terá sucesso!
Autor: Julia Matveeva
Artigos interessantes:
As 10 principais fontes alimentares de cálcio
Sete produtos que irão prolongar a juventude
8 alimentos que levam à demência
Curta, comente, compartilhe nas redes sociais,inscreva-se no nosso canalé a melhor recompensa para nós!
Boa saúde e inspiração culinária :)
Seu amigo e assistente Vilkin!