Esses biscoitos de aveia não podem ser chamados de baixa caloria devido à adição de manteiga, farinha e açúcar. Ao mesmo tempo, é muito saboroso e, o mais importante, saudável.
Não há ovos na receita, mas isso não impede que você prepare uma excelente iguaria. A manteiga deixa os biscoitos muito macios, e essa maciez dura por muito tempo. Portanto, pode ser preparado com segurança e com uma margem, pode ser armazenado bem e por muito tempo. Se desejar, você pode jogar nozes ou frutas secas na massa.
Os biscoitos de aveia sem ovos vão certamente agradar aos amantes dos sabores naturais. Pode ser servido com segurança no café da manhã ou consumido com um lanche.
Ingredientes:
Flocos de aveia - 200 gr.
Farinha - 100 gr.
Açúcar - 125 gr.
Manteiga - 120 gr.
Leite - 50 ml.
Refrigerante - 1 colher de chá
Sal - 1 pitada
Como cozinhar:
Preparar comida.
Despeje a aveia em um recipiente fundo, acrescente açúcar granulado e uma pitada de sal. Misture bem.
Despeje a quantidade necessária de farinha peneirada, um pouco de bicarbonato de sódio. Mexa novamente.
Despeje o leite e mexa novamente.
Derreta a manteiga em banho-maria ou no microondas.
Despeje o óleo líquido na massa.
Sove bem a massa, unindo todos os componentes. A massa deve ser espessa e pegajosa.
Separe pequenas porções da massa e enrole em bolas do mesmo tamanho. Achate um pouco cada um deles.
Cubra a assadeira com papel manteiga e coloque a farinha de aveia por cima. Coloque-os distantes uns dos outros, pois eles dobram de tamanho durante o cozimento e podem grudar.
Coloque a assadeira em um forno pré-aquecido a 180 graus. Asse os biscoitos por 25 minutos, no máximo, para que não sequem, fiquem macios. Quanto mais tempo ele coze, mais difícil se torna.
Assim que as bolas estiverem douradas, retire-as do forno.
Esfrie e sirva.
Bom apetite!
Autor: Svetlana Denisova
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Boa saúde e inspiração culinária :)
Seu amigo e ajudante, Vilkin!