A preparação de tais waffles vem desde a distante infância soviética. A propósito, neste ferro de waffle aprendi a assá-los na escola para as aulas de trabalho. Quanto tempo faz... Mas o sabor dos waffles ainda é atraente!
Ingredientes:
- Ovos - 3 unidades.
- Manteiga - 120 gr.
- Açúcar - 120 gr.
- Farinha - 100 gr.
Prepare a quantidade necessária de ingredientes para fazer waffles. Retire antes a manteiga da geladeira para que aqueça e amoleça. Peneire a farinha em uma peneira para saturá-la com oxigênio.
Misture a manteiga macia com o açúcar e bata na batedeira até ficar cremoso. Vai iluminar um pouco ao bater.
Adicione os ovos à manteiga e mexa na massa.
Em seguida, adicione a farinha.
A massa acabada ficará espessa o suficiente, mas ainda assim sairá um pouco.
Como você pode ver, meu ferro waffle é de produção soviética real. Ela tem mais de 20 anos.
Pré-aqueça o ferro para waffles até ficar bem quente e despeje 1 colher de sopa de massa. Feche a tampa imediatamente e deixe descansar por alguns minutos para que o waffle cozinhe.
Waffles prontos podem ser enrolados em tubos para serem preenchidos com qualquer recheio no futuro. Mas eles devem ser enrolados imediatamente. Quando resfriados, eles ficarão duros.
Ou você pode simplesmente deixar os produtos assados na forma de waffles planos.
Waffles deliciosos e crocantes estão prontos.
Aproveite o seu chá!
Fazer esses waffles é muito fácil. Nenhuma habilidade especial é necessária para isso.
Rolos de wafer prontos podem ser preenchidos creme à base de leite condensado fervido ou manteiga, chantilly. Esta doce iguaria será apreciada por adultos e crianças.
Sirva waffles para chá ou café. Delicioso!
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Boa saúde e inspiração culinária :)