Uma receita simples, para todo o ano, para os amantes de alimentos leves, frescos e saudáveis. Salada francesa com maçã e cenoura é apropriada em dias de jejum, como guloseimas em despedidas de solteira ou como lanche de vitaminas. O serviço deve ser servido imediatamente após o cozimento: devido ao suco de frutas e vegetais, todas as camadas ficam de molho instantaneamente.
Ingredientes:
Apple - 1 pc.
Cenouras - 1 peça.
Ovo - 1 unidade.
Cebola - 0,5 pcs.
Queijo duro - 50 g
Maionese (leve) - 40 g
Sal, pimenta - a gosto
Receita passo a passo:
Passo 1 - Para fazer em casa uma salada francesa com maçã e cenoura, leve os alimentos da lista. Escolha maçãs fortes, doces e azedas e suculentas de variedades verdes, na temporada - cenouras jovens, você não pode descascar isso, mas apenas lave e esfregue bem com uma esponja. Não negligencie as cebolas, elas darão o tempero moderado necessário e não permitirão que o saboroso prato se transforme em uma sobremesa.
Passo 2 - Junte a salada em camadas, alternando os produtos, ou misture imediatamente com maionese e temperos, como qualquer outra mistura multicomponente. Você decide. Você pode encher recipientes de porção (para cada comedor separadamente) ou uma saladeira grande. Primeiro, coloque a cebola picada em cubinhos no fundo do prato selecionado. Cubra com o molho de maionese, sal e pimenta a gosto. Quando se trata de temperos e maionese, faça do seu jeito (quanto e quando adicionar). Se você achar que as cebolas são muito duras, escalde-as primeiro ou use variedades de salada doce. Na minha opinião, é ideal com cebolas frescas sem escaldar, mas com pequena quantidade.
Passo 3 - Com a próxima bola larga, distribua a maçã ralada com lascas grandes (são necessárias duas ou três pequenas). Antes disso, a gente descasca. Coloque um pouco de maionese na camada de maçã.
Passo 4 - Adormeça com queijo duro ou semiduro, também picado no ralador, mas com orifícios menores.
Passo 5 - Em seguida, cubra com cenouras cruas, raladas com lascas finas. Cobrimos novamente com maionese, se necessário, com sal e pimenta.
Passo 6 - Feche todas as camadas com um ovo cozido - três em um ralador. Feito!
Decore a salada francesa fresca com maçã e cenoura com folhas verdes e sirva.
Bom apetite!
Gostar e se inscrever no canal é o melhor obrigado para nós :)
Todas as nossas receitas podem ser encontradas no site: https://vilkin.pro