A proteína é o material mais importante para o desenvolvimento e crescimento de nossas células e tecidos. Além disso, outros elementos não podem compensar sua deficiência devido aos aminoácidos essenciais que compõem as proteínas. É por isso que é tão importante que nossa dieta inclua uma quantidade suficiente de proteínas.
Qual a importância da proteína para o corpo feminino?
É muito importante que a proteína em quantidades suficientes entre em nosso corpo. Uma vez que afeta muitas funções, o estado dos órgãos e tecidos.
O sistema imunológico
Esta substância apoia o funcionamento normal das defesas do nosso corpo, que os protege contra doenças e "lutas" graças aos anticorpos. Os próprios anticorpos são proteínas específicas que desinfetam agentes virais que entram no corpo.
Sistema nervoso
Outro papel importante da proteína é que ela é responsável pelo funcionamento normal do sistema nervoso. Qualquer aluno sabe que ele é ativado quando os estímulos aparecem, após o que a resposta atua na forma de uma reação apropriada. E os receptores que transmitem sinais são proteínas complexas.
Saúde do cabelo e da pele
As proteínas mantêm o cabelo saudável e o protegem de danos. De acordo com as pesquisas mais recentes nesta área, são necessários para o seu crescimento e beleza. É por isso que uma variedade de proteínas é usada na produção de shampoos e máscaras capilares.
Além disso, a proteína é responsável por manter a forma e a força de muitos tecidos, incluindo a epiderme. O mesmo colágeno é uma proteína de fibra envolvida na construção das membranas celulares. É ele quem faz parte dos tecidos que estão em constante atualização. Não muito tempo atrás, os cientistas estudaram a condição de pessoas que sofreram queimaduras solares graves. E eles notaram que, ao adicionar mais colágeno à dieta, a pele se regenerava mais rapidamente.
Energia
A proteína é muito importante se você deseja ter energia, especialmente durante a dieta. Se as proteínas não entram no corpo em quantidades suficientes (e, lembramos, não são armazenadas), o corpo vai começar a "sugar" gradativamente as substâncias de que necessita dos músculos, dividindo-as em glicose e aminoácidos, o que não é muito bem.
Saúde óssea
Nosso corpo contém colágeno, que apoia a estrutura celular e a saúde óssea. É necessário não só para os atletas, mas também para as pessoas que não praticam esportes. A proteína pode ajudar a proteger as articulações e os ossos contra danos.
O colágeno é eficaz no combate à artrite e outras condições inflamatórias nas articulações, de acordo com os resultados das pesquisas mais recentes.
Quanta proteína as mulheres precisam acima de 40
Com a idade, nosso corpo começa a mudar. E essas mudanças são principalmente negativas. Eles afetam a taxa metabólica, diminuindo-a, e a perda de algumas funções de sistemas e órgãos. Portanto, à medida que o corpo envelhece, nossa necessidade de uma grande quantidade de proteínas diminui. E é importante considerar isso, porque muita proteína também não é bom.
Então, quanta proteína nosso corpo precisa nesta idade? De acordo com as conclusões da especialista do Instituto de Nutrição, as mulheres entre 20 e 40 anos precisam consumir cerca de 2,5 g de proteína por 1 kg de peso. Após 40 anos, a quantidade de proteína é reduzida - um máximo de 75 g por dia. Ao mesmo tempo, os nutricionistas enfatizam que a quantidade de proteína animal não deve ser superior a 43 g, todo o resto - proteínas vegetais.
Devido a essa proporção de proteínas, o alimento proteico que entra no corpo será absorvido em 100%. O fato é que não há gorduras nos alimentos vegetais que sobrecarreguem os órgãos e sistemas internos, obrigando-os a funcionar a plena capacidade.
Sintomas de deficiência de proteína: o que procurar
Se não houver proteína suficiente na dieta, pode haver os seguintes sintomas:
- Unhas fracas. O sintoma mais comum pelo qual uma deficiência dessa substância pode ser determinada. O fato é que as unhas são compostas principalmente de creatina, que também é uma proteína, presente também na pele e nos cabelos.
- Falta de massa muscular. Mas também a deficiência é caracterizada por dores musculares, fraqueza.
- Cabelo fraco e caindo. Isso se deve à falta de queratina.
- Retenção de líquidos no corpo. Na maioria das vezes, ela se manifesta na forma de inchaço nas pernas e tornozelos.
- Baixa imunidade. As defesas do nosso corpo precisam de proteínas, carboidratos e gorduras. Se algum desses elementos não for suficiente, a imunidade diminuirá.
- Insônia. A proteína é necessária para tarefas diárias regulares, por exemplo, ela é responsável pela produção de uma série de hormônios que afetam o sono. E se o corpo não receber a quantidade de proteína de que necessita, isso afetará negativamente a qualidade do sono.
Alimentos ricos em proteínas
Para normalizar sua dieta, é muito importante incluir alimentos ricos em proteínas.
- Proteína animal Coma em ovos, requeijão, leite, queijo, frango, peru e carne jovem (até dois anos), fígado, peixe.
- Necessário para o corpo proteína vegetal encontrado em feijão, ervilha, quinua, nozes, lentilhas e brócolis.
E lembre-se que depois de 40 anos, pelo menos um terço deve ser proteína vegetal.
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