Você quer provar marshmallows reais? Sem produtos químicos e fragrâncias. Manter a receita!
ingredientes:
600 gr. açúcar ou açúcar em pó
240 ml de água (150 para o xarope e 90 para gelatina)
15 gr. gelatina
0,5 horas. l. ácido cítrico
refrigerante pitada
saco de vanilina
preparação:
1. Açúcar verter para uma bacia limpo, seco e deitar água quente. Coloque a panela no fogão, como ferver, reduza o fogo e cozinhe por 7 minutos.
2. Pour gelatina com água (90 mL). Agita-se a mistura e colocado num banho de água e agitar até à dissolução completa dos grãos.
3. xarope de açúcar, de remoção de calor, arrefecer e despeje-a gelatina.
4. No estado quente para começar a bater em massa. É desejável a utilização de um misturador, caso contrário, será um tempo muito longo para agitar as mãos.
5. Pour ácido cítrico, baunilha e continuar a bater até mais.
6. Em seguida verter o sódio e misture bem durante 10-15 minutos. Ele deve chegar aqui em massa tão branca e espessa.
7. mudança massa Marshmallow no pacote ou saco de cozinhar. Cortar a ponta ou usar um bocal em forma de estrela.
8. Cubra o papel vegetal puro.
9. Otsadit pergaminho marshmallows qualquer forma, pode ser na forma de flores ou rosas.
10. Deixar uma sobremesa da panela durante 12-24 horas, de modo a que este se secou. Ou você pode usar o forno e aquecê-lo a 100 graus. Secar no forno durante cerca de uma ou duas horas.
11. Pronto marshmallow retire da panela, combine pares e polvilhe com açúcar em pó.
Nossos marshmallows dieta baunilha em casa está pronto!
Acontece bonito, delicioso, suave e ar. Experiência com gosto, você pode fazer diferentes marshmallows - framboesa, amora, banana ...
Bom apetite!
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Obrigado por ler até o fim!